烘焙新手必备的第二本书

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"4年前从一个朝9晚5的上班族回归家庭,变成专职主妇,重拾自己最喜爱的烘焙,开始在博客中将自己动手做烘焙及料理的操作过程完整记录下来。

没有受过正统训练,对烘焙只有一份纯粹热爱的心,从非专业人士的角度,利用家庭烤箱制作手工点心面包。

通过博客,在厨房中用料理写“日记”,同时,记录外婆和妈妈留下来的好味道,以单纯的心情,与大家分享烘焙的乐趣,用家常材料,清楚简单的步骤,为大家介绍烘焙,让每个家庭的餐桌更有趣,让烘焙也变得简单起来。"

出版者:河南科学技术出版社
作者:胡涓涓
出品人:
页数:391
译者:
出版时间:2012-3
价格:78.00元
装帧:平装
isbn号码:9787534951961
丛书系列:
图书标签:
  • 烘焙 
  • 美食 
  • 面包 
  • 胡涓涓 
  • 中国 
  • 生活之乐 
  • 食谱 
  • 烹饪 
  •  
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《烘焙新手必备的第二本书》以10大类主题为主线,为你完美呈现130款最爱欢迎的面包。5款快速面包+18款什锦调理面包+25款甜点面包+14款蔬果谷物面包+18款欧式面包+19款吐司面包+7款千层面包+12款天然酵母面包+7款其他类面包+5款面包再利用

全书超过3000张图片,展示最详尽的分解步骤图,新手只要跟着做,就可以一步一步学会入门的面包烘焙技术,享受制作面包的乐趣与成就感。

网络上超过2000万人次点阅率的肯定与支持,继《烘焙新手必备的第一本书――106道超简单零失败的幸福甜点》之后,网络烘焙达人Carol为新手献上最完整的面包烘焙食谱。

具体描述

读后感

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用户评价

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都是套路

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我们爱欧包~

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配方水准传承第一本书,因为是一起看的。

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实用型。

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配方水准传承第一本书,因为是一起看的。

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