享受香浓咖啡 在线电子书 图书标签: 咖啡 日本 美食 生活 饮食 烘焙 闲情 书中缘图书
发表于2024-11-25
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不是特别深入,但是很适合我这种初学者,不至于上来就被吓退。附有一些花式咖啡和烘焙小点心的做法,挺实用的。咖啡机看来是必须要入手一台啦~
评分与几本系统介绍咖啡的书籍略有不同,这本书更像是一本“补充教材”,正统的东西当然有,但还深入介绍了不少相对另类的细节,并且加入了很多花式咖啡、甜点的做法。是读过几本入门书籍之后的一个很不错的补充。另外,这本书的图文编排也都比较到位,算是颇有诚意。感觉日本作者编撰的几本咖啡书籍都很不错。
评分霓虹人归类的咖啡指南,供脑残粉参考。同类别的还有《自制咖啡美味法则》、《咖啡品鉴大全》。姐姐已经给你开好书单解惑了。
评分入门级别,还算实用,霓虹人总是能画出来一些很清晰的表格来辅助解释,很直观。
评分入门级。从咖啡种类到咖啡器具一应俱全,如果有点闲情逸致再有点小钱,可以自己备齐全套设备一点点实地操作,连怎么烘焙咖啡豆都有教,所以都可以从头开始了。
本书详细讲解了咖啡的产地、文化、历史以及制作与饮用美味咖啡的基本要点。如果您想在家中也能随时品尝到与咖啡店一样美味的咖啡,就要从选择咖啡豆及最基本的冲泡方法开始,充分感受咖啡的迷人魅力,让您真正成为品鉴咖啡的行家。
基本上我是个对咖啡不怎么感冒的人,早些时候对咖啡的概念也就停留在雀巢、麦斯威尔或者星巴克。似乎一家温馨的咖啡馆比一杯香浓咖啡更能吸引我,但作为咖啡小白,在看过这本书后,的确能够更加专业地了解咖啡知识。 拿铁、摩卡、卡布奇诺,每种咖啡的奶咖比究竟是多少,多少的...
评分 评分该书没有让我的惊喜落空 黑色的封面也很衬很喜欢 封面上说是迄今最详尽的咖啡饮品大全一说 因为我也没有看过多少咖啡类的书 就不好评价什么的了 不过 书的内容的确是很丰富的啦 介绍的也是很详尽的 还有讲解咖啡的产地 文化 历史及不同咖啡的制作和饮用的基本要点等等 书中的...
评分该书没有让我的惊喜落空 黑色的封面也很衬很喜欢 封面上说是迄今最详尽的咖啡饮品大全一说 因为我也没有看过多少咖啡类的书 就不好评价什么的了 不过 书的内容的确是很丰富的啦 介绍的也是很详尽的 还有讲解咖啡的产地 文化 历史及不同咖啡的制作和饮用的基本要点等等 书中的...
评分该书没有让我的惊喜落空 黑色的封面也很衬很喜欢 封面上说是迄今最详尽的咖啡饮品大全一说 因为我也没有看过多少咖啡类的书 就不好评价什么的了 不过 书的内容的确是很丰富的啦 介绍的也是很详尽的 还有讲解咖啡的产地 文化 历史及不同咖啡的制作和饮用的基本要点等等 书中的...
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