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烘焙教室
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
何肖琼 作者
辽宁科学技术出版社
译者
2007-10 出版日期
176 页数
68.00元 价格
平装
丛书系列
9787538151138 图书编码

烘焙教室 在线电子书 图书标签: 烘焙  烘焙厨房  蛋糕  美食文化、  美食  烘焙师の道  点心  咖啡烘焙   

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发表于2024-11-22

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烘焙教室 在线电子书 图书描述

《烘焙教室》主要内容有：原料理论篇；食材介绍；工具介绍；烘焙须知；基本烘焙技法；装饰品制法：朱古力、干脆生果片；实习篇：饼食及甜品工作坊等。

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