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烘焙新手必备的第一本书
☆☆☆☆☆
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胡涓涓 作者
大众国际书局有限公司
译者
2012-7 出版日期
362 页数
RM 45.00 价格
平装
丛书系列
9789863011255 图书编码

烘焙新手必备的第一本书 在线电子书 图书标签: 烘焙  食谱   

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发表于2024-07-04

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烘焙新手必备的第一本书 在线电子书 用户评价

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烘焙新手必备的第一本书 在线电子书 著者简介

胡涓涓(Carol)，4年前从一个朝9晚5的上班族回归家庭，变成专职主妇，重拾自己最喜爱的烘焙，开始在博客中将自己动手做烘焙及料理的操作过程完整记录下来。没有受过正统训练，对烘焙只有一份纯粹热爱的心，从非专业人士的角度，利用家庭烤箱制作手工点心面包。 通过博客，在厨房中用料理写“日记”，同时，记录外婆和妈妈留下来的好味道，以单纯的心情，与大家分享烘焙的乐趣，用家常材料，清楚简单的步骤，为大家介绍烘焙，让每个家庭的餐桌更有趣，让烘焙也变得简单起来。

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烘焙新手必备的第一本书 在线电子书 图书描述

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烘焙新手必备的第一本书 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

对各个烘焙用具，以及烘焙的配料用法及特点介绍的很详细。 图片精美，步骤也通俗易懂，可以看出作者的用心。 我学烘焙就是看这本书入门的。 …… 但现在对烘焙有更深的了解后，觉得这本书很多配方都不够好吃。 所以适合对烘焙一窍不通的新手入门。 若是想找好吃的烘焙配方书，...  

评分☆☆☆☆☆

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试过，惊喜发现制作成功。 原来作者是家庭主妇，全部烘焙都是自己尝试数次后总结出来的，虽然包含个人的口味爱好在内，不过真的好过专业烘焙师傅写的书，一是材料分量更符合家庭制作，另外很多剩余的边角料也都能很好的得到运用。

评分☆☆☆☆☆

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