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梁實鞦作者

雲南人民齣版社

譯者

2012-5 出版日期

236 頁數

28.00元價格

梁實鞦新版係列叢書系列

9787222089426 圖書編碼

雅捨談吃在線電子書圖書標籤: 梁實鞦美食隨筆散文中國吃飲食舌尖上的中國

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發表於2024-11-06

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雅捨談吃在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

您談吃，我附庸風雅。

評分☆☆☆☆☆

皮軟而微韌的餛飩，含在嘴裏如品純醪的酸梅湯，白如凝脂溫如軟玉的水晶蝦餅，外焦裏嫩走油不膩的醬羊肉，醇而新鮮的酪鋪著瓜子仁兒，西施舌色白而腴味脆且鮮，抓住湯包的褶皺處猛然提起，下墜的包子皮宛如嬰兒吮憋瞭的乳房

評分☆☆☆☆☆

品位高雅經濟充裕的文人啊...咱永遠是比不上的

評分☆☆☆☆☆

貴族人傢對吃多講究。倒也有些趣味。不過紙上得來終覺淺。還有就是贈書與我的那人。人生第一次正式的約會。

雅捨談吃在線電子書著者簡介

梁實鞦(1903～1987)，號均默，原名梁治華，字實鞦，筆名子佳、鞦郎、程淑等，齣生於北京，祖籍浙江杭縣(今餘杭)。20世紀中國舉足輕重的文學評論傢、散文傢、翻譯傢。他學貫中西，擅長寫散文與評論，著作無數；在翻譯方麵也是成績斐然，尤以曆40個春鞦翻譯完成《莎士比亞全集》而傳為佳話。其主要著作有《雅捨小品》《雅捨談吃》《看雲集》《鞦室雜文》，長篇散文集《槐園夢憶》等；譯作有《莎士比亞全集》等；主編《遠東英漢大辭典》。

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雅捨談吃在線電子書圖書描述

《雅捨談吃(最新修訂插圖典藏版)》內容簡介：梁實鞦先生早年留學美國，迴國後任數所大學教授，主編過《新月》月刊及多種報紙副刊。創作以散文小品著稱，風格樸實雋永，幽默機智。著有《雅捨小品》、《鞦室雜文》，並翻譯《莎士比亞全集》等。

《雅捨談吃(最新修訂插圖典藏版)》分為吃在故鄉、吃在四方和吃東道西三輯，收錄瞭《鐵鍋蛋》、《酸梅湯與糖葫蘆》、《北平的零食小販》、《由熊掌說起》、《記日本之飲食店》、《豆腐乾風波》等作品。

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雅捨談吃在線電子書讀後感

評分☆☆☆☆☆

原文连接：http://www.rsywx.net/wordpress/2009/03/1577 ================== 事实证明，古文还是很难读的，而我个人最喜的，乃是民国时期大家所撰之半文不白的文字，尤以散文为甚。近日阅《唐史演义》，读来殊为难懂，于是随手抓来梁实公的《雅舍谈吃》翻阅。家中梁实公...

評分☆☆☆☆☆

读《雅舍谈吃》，愈发觉得梁实秋真是小资。这种小资不是当下年轻人蛋炒饭里加一点朗姆酒就意乱情迷的假小资，他的小资是老派的，甚至还有一点保守、俭省，但最是真材实料，好似一张明代茶案，看似朴素，实则韵味隽永。写吃的最好状态是“馋”，梁实秋馋得文雅，不是饥肠辘...

評分☆☆☆☆☆

张小娴在她的散文里提到，多年前和蔡澜一起吃饭，一个晚上跑了八个地方。在一个地方坐下，菜上来了，只要说一声“不好吃”，蔡澜就立刻说：“不大好吃就不吃，我们到别处去，倪匡说的，在我们这个年纪，吃一顿就少一顿。” 生命有限，吃一顿就少一顿，果然是这个道理，所以每...

評分☆☆☆☆☆

真是孤陋寡闻，刚刚知道梁实秋是北京人！太兴奋了。鲁迅是浙江人，木心是浙江人，丰子恺是浙江人，林语堂是福建人，张爱玲是上海人，傅雷是上海人。我中意的文人学者都是南方人，因此作为响响当当皇城根儿长起来的孩子对此颇为不忿儿，好容易有个北方的，定睛一看：贾平...

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