山家清供 在线电子书 图书标签: 美食  古代饮食  古籍  烹饪  饮食  素食  中国  历史   

喜欢 山家清供 在线电子书 的读者还喜欢

• 
  食宪鸿秘 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  东京梦华录 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  春明梦余录 （上下册） 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  梁启超全集 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  前尘梦影新录 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  左传撷华 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  午梦堂集 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  元白诗笺证稿 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  诗注要义 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  唐诗纪事校笺（全八册） 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载

菜名清雅~让人心向往之

《山家清供》上记载的“碧涧羹”。原方为“荻芹取根，赤芹取叶与茎，俱可食。二月三月作羹时采之。洗浄，入汤焯过，取出，以苦酒研芝蔴，入盐少许，与茴香渍之，可作葅。惟瀹而羹之者，既清而馨，犹碧涧然。”，薏仁隔夜泡发，粳米煮粥前滴香油浸泡半小时，粥熟入去皮切粒的楚葵。

“春日载阳，采萱于堂。天下乐兮，其忧乃忘。”

《山家清供》上记载的“碧涧羹”。原方为“荻芹取根，赤芹取叶与茎，俱可食。二月三月作羹时采之。洗浄，入汤焯过，取出，以苦酒研芝蔴，入盐少许，与茴香渍之，可作葅。惟瀹而羹之者，既清而馨，犹碧涧然。”，薏仁隔夜泡发，粳米煮粥前滴香油浸泡半小时，粥熟入去皮切粒的楚葵。

期待的食谱

古代的美食，哪怕粗茶淡饭都觉得好好吃的样子。（流口水……） 好听的名字如蓝田玉，汤绽梅，普通的但很让人有食欲的如蟠桃饭，蟹酿橙，笋蕨馄饨……一个个菜谱看的真想动手去做做看（厨艺渣渣只能幻想……） 古人可以一把梅花都能做成菜，梅花上的雪也可以用来煮茶，那日子...

古代的美食，哪怕粗茶淡饭都觉得好好吃的样子。（流口水……） 好听的名字如蓝田玉，汤绽梅，普通的但很让人有食欲的如蟠桃饭，蟹酿橙，笋蕨馄饨……一个个菜谱看的真想动手去做做看（厨艺渣渣只能幻想……） 古人可以一把梅花都能做成菜，梅花上的雪也可以用来煮茶，那日子...

古代的美食，哪怕粗茶淡饭都觉得好好吃的样子。（流口水……） 好听的名字如蓝田玉，汤绽梅，普通的但很让人有食欲的如蟠桃饭，蟹酿橙，笋蕨馄饨……一个个菜谱看的真想动手去做做看（厨艺渣渣只能幻想……） 古人可以一把梅花都能做成菜，梅花上的雪也可以用来煮茶，那日子...

古代的美食，哪怕粗茶淡饭都觉得好好吃的样子。（流口水……） 好听的名字如蓝田玉，汤绽梅，普通的但很让人有食欲的如蟠桃饭，蟹酿橙，笋蕨馄饨……一个个菜谱看的真想动手去做做看（厨艺渣渣只能幻想……） 古人可以一把梅花都能做成菜，梅花上的雪也可以用来煮茶，那日子...

古代的美食，哪怕粗茶淡饭都觉得好好吃的样子。（流口水……） 好听的名字如蓝田玉，汤绽梅，普通的但很让人有食欲的如蟠桃饭，蟹酿橙，笋蕨馄饨……一个个菜谱看的真想动手去做做看（厨艺渣渣只能幻想……） 古人可以一把梅花都能做成菜，梅花上的雪也可以用来煮茶，那日子...