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醒园录
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李化楠,侯汉初撰 ; 熊四智注释 作者
中国商业出版社
译者
1984 出版日期
62 页数
0 价格
中国烹饪古籍丛刊 丛书系列
图书编码

醒园录 在线电子书 图书标签: 饮食  美食  食谱  古籍  饮食文化  吃  文化  明清   

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发表于2024-11-16

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醒园录 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

上卷主要记载荤菜的做法和保藏法，下卷主要记载糕点、蔬菜、酱菜、饮品、乳品、蛋品的制法。最后那个耐饥丸和行路不饿法，肯定对我没用。

评分☆☆☆☆☆

古味川菜与父子情

评分☆☆☆☆☆

古味川菜与父子情

评分☆☆☆☆☆

极家常、极易上手，唯个别做法较糙~最后那几个不饥菜的名字太逗了~

评分☆☆☆☆☆

上卷主要记载荤菜的做法和保藏法，下卷主要记载糕点、蔬菜、酱菜、饮品、乳品、蛋品的制法。最后那个耐饥丸和行路不饿法，肯定对我没用。

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