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小小乳酪蛋糕食譜書
☆☆☆☆☆
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黑川愉子 作者
電腦人文化事業股份有限公司
译者
2008/04/17 出版日期
90 页数
NT$380 价格
平裝
丛书系列
9789861990712 图书编码

小小乳酪蛋糕食譜書 在线电子书 图书标签: 烘焙  美食  小小乳酪蛋糕食譜書  西点  日本  食譜  料理  糕點   

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发表于2024-12-25

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小小乳酪蛋糕食譜書 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

乳酪爱好者必备

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CHEESECAKE爱好者的必备教材

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非常实用！算是我使用率最高的一本菜谱

评分☆☆☆☆☆

做了好几款 味道都怪怪的 可能不习惯黑川的做法吧

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小小乳酪蛋糕食譜書 在线电子书 图书描述

本書榮獲：日本亞瑪遜讀者四星半好評！

35種專家級乳酪蛋糕，在家也能輕鬆烤出！

來一塊小小的乳酪蛋糕吧！

與好友們的野餐約會，自己在家一個人偷閒的下午茶，送給最在意的他的紀念日禮物，最適合小朋友的手工零食點心……

最愛乳酪蛋糕的甜點研究家黑川愉子，這次要教你如何烤出簡單又美味的各式迷你乳酪點心！

蛋糕界裡最受歡迎的No.1，非乳酪蛋糕莫屬。口感綿密溫潤的乳酪，是製作甜點的最佳材料，可清爽也可濃郁，不管做成哪一種蛋糕都能讓人上癮，高鈣高營養的乳酪，還能滿滿補足你生活上流失的所有元氣。

書裡的每一種乳酪蛋糕，都可以直接當作餐廳或咖啡館的正規甜點，跟著作者的教學一步步操作，你會發現蛋糕的製作過程其實既輕鬆又容易，不需要頂級的烘焙器材，也不用昂貴的製作材料，將蛋糕烤成12公分大小的尺寸，不但配合現代人追求輕食的習慣，而且也不用再擔心保存的問題。

可愛又好吃的乳酪蛋糕，將美味濃縮在每一塊小小的手作點心裡。讓我們跟作者一起漫遊在綿密香甜的乳酪世界！

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小小乳酪蛋糕食譜書 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

这是一本非常棒和实用的书！ 文字简单，图片明了，可操作性强，很简单就能自己制作了.. 我已经成功做出好多种了.. 书的创作理念非常好，4寸的乳酪蛋糕最适合家庭制作和分享，食材准备也简单只要配合1个鸡蛋或1瓶酸奶为单位等，非常简便.. 可惜，国内还没引入，我买的还是比较奢...

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