具体描述
《简·奥斯汀食谱》讲述了让我最终也开始爱上烹饪的原因既有经济因素也有友情的力量。在大学里的时候，学校并不负责提供假日里的饮食，而如果假期只有一星期左右的话，我还特意跑回家去一趟，路费实在有些贵。我的父母为我支付学费已经很辛苦，而要想让学校全包食宿的话费用非常贵。于是，我没有请求父母为我支付假日里的饮食费用，而是选择晚上玩扑克，把本钱留出来，然后用赢来的钱去买第二天的食物。开始的时候我总是去便利店里买些最便宜的即食食品，可渐渐地难免吃腻。因此，下一个假期开始时，我买了一把木匙、一个碗和一本食谱。
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目录信息
读后感
跟着奥斯汀看英国食物的前世，对照一下现在的英国烹饪，你会发现，其实英伦风味也是能够做出很多花样来的，不过真的不是很精致的东东哦，感觉都很大个，呵呵
评分这本书给我的感觉就像是译文出的奥斯丁插图本一样，想法很好（从饮食入手来剖析文学作品，雅俗结合的路子），也很有东西（介绍了很多关于奥斯汀的小说的背景知识，还有很多她早期的作品和后期没写完的作品），但是做得还不够完美（引文重复的太多，食谱列得太多，而且对中国...
评分我看与奥斯汀的文字没多大关系... 太过久远和陌生的菜谱，可操作性低... 稍稍翻了几页后，再也没兴趣将之看完..
评分这本书给我的感觉就像是译文出的奥斯丁插图本一样，想法很好（从饮食入手来剖析文学作品，雅俗结合的路子），也很有东西（介绍了很多关于奥斯汀的小说的背景知识，还有很多她早期的作品和后期没写完的作品），但是做得还不够完美（引文重复的太多，食谱列得太多，而且对中国...
用户评价
坦白说，我对简·奥斯汀的痴迷程度，已经到了非同寻常的地步。她的作品，就像是我人生中一盏永不熄灭的灯，总能在某个时刻，给我带来温暖和启示。我迷恋她的智慧，她的幽默，她对人情世故的洞察，以及她笔下那些充满生命力的角色。然而，我总觉得，只停留在文字层面，就像是隔着一层玻璃在欣赏风景，总觉得少了点什么。而这本《简·奥斯汀食谱》，就给了我一个机会，让我能够以一种更加贴近生活的方式，去感受和理解那个我如此热爱的文学世界。我迫不及待地想知道，这本书会如何将那些我曾经在书中读到的，或者是在脑海中描绘过的场景，通过食物的方式，变得更加真实和鲜活。我猜想，书中一定会有关于当时流行的，或者是她在作品中曾提及的，那些具有时代特色的甜点，比如那些精致的手工糖果，或者是口感丰富的布丁。我更期待，这本书不仅仅是提供食谱，而是能够深入挖掘这些食物背后的故事，它们是如何在那个时代的家庭中被制作和享用的，它们又承载着怎样的文化和情感意义。对我而言，这本书不仅仅是一本食谱，它更像是一次深度探索，一次用感官去连接文学的奇妙旅程，让我能够以一种全新的角度，去拥抱我一直以来所热爱的简·奥斯汀的世界。
评分从青少年时期第一次被《傲慢与偏见》中伊丽莎白和达西先生的情感纠葛所吸引，到现在依然会反复品味《劝导》中那种克制而深沉的爱意，简·奥斯汀的文字对我而言，早已不仅仅是文学作品，更像是人生的一部分，一种生活态度的启示。她的世界，总是充满着一种精致而内敛的美感，无论是人物的言谈举止，还是场景的氛围渲染，都透露着那个时代特有的优雅。而我一直在思考，在那个维多利亚时期，在那些英格兰的乡村庄园里，人们的餐桌上究竟会摆放些什么？他们是如何看待食物的？食物在他们的社交活动中又扮演着怎样的角色？这本《简·奥斯汀食谱》，恰恰触及了我内心深处的这个疑问。我迫不及待地想要翻开它，看看是否能够找到那些能够唤醒我对奥斯汀作品中场景记忆的菜肴。我猜测，书中或许会有一些关于烘焙的食谱，比如那些制作精美的果酱馅饼，或者是适合下午茶时光的司康饼。我甚至在想，会不会有一些关于如何准备一场家庭晚宴的建议，或者是一些关于餐桌礼仪的描述，这些都能帮助我更加立体地理解那个时代的生活方式。这本书，对我来说，不仅仅是一本食谱，它更像是一张邀请函，邀请我去近距离地触摸和感受，那个我一直以来所钟爱的文学世界，用一种全新的、更加生活化的方式去体验它。
评分我承认，我是一个绝对的简·奥斯汀“拥趸”。从第一次翻开《傲慢与偏见》，到如今能对她的每一部作品都如数家珍，她笔下的世界，早已成为了我精神世界中不可或缺的一部分。我沉醉于她作品中那种不动声色的智慧，那种对人性和情感的深刻洞察，以及她描绘的那个充满阶级观念却又不乏温情和幽默的19世纪英格兰社会。然而，在无数次阅读之后，我常常会在脑海中勾勒出那些场景：在庄园里举行的舞会，在乡村别墅里的下午茶时光，或是温情脉脉的家庭晚餐……而这些场景，似乎总离不开“食物”这个重要的元素。所以，当我在书架上看到这本《简·奥斯汀食谱》时，我内心涌起的那种激动，简直难以形容。我迫不及待地想知道，这本书是否能够将我从文字的想象，带入到一场真实的味蕾体验之中。我设想，书中是否会介绍一些在书中出现过的，或者是在那个时代极具代表性的菜肴？比如，那些在小说中被提及的，用于招待客人的精致糕点，亦或是能够体现家庭温暖的，家常却又美味的炖菜。我希望，这本书能够不仅仅是提供一份份制作简单的食谱，更重要的是，它能够通过这些食谱，讲述那个时代的饮食文化，以及食物是如何巧妙地融入到简·奥斯汀作品中的人物生活和社交活动之中的。这对我来说，是一种前所未有的阅读体验，它让我能够从一个全新的、更加生活化的角度，去理解和热爱那个我一直以来所钟爱的文学世界。
评分我对简·奥斯汀的喜爱，可以说是一种长达多年的“情感投资”。我沉醉于她笔下人物的智慧、幽默，以及对社会现实的深刻洞察。每一次阅读她的作品，都像是一场心灵的洗礼，让我对人性、情感和社会有了更深的理解。然而，随着阅读的深入，我渐渐开始好奇，在那些光鲜亮丽的庄园背后，在那些充满智慧对话的场景中，人们的日常生活究竟是怎样的？尤其是“吃”，作为最基本的生活需求，它在那个时代扮演着怎样的角色？于是，当我邂逅这本《简·奥斯汀食谱》时，我的内心涌起了一股强烈的冲动。我非常期待，这本书能够将我带入到简·奥斯汀所描绘的那个时代，让我不仅仅是通过文字，更能通过味蕾去感受那个世界的温度。我设想，书中是否会介绍一些在书中出现的，或者说是当时流行的，具有代表性的菜肴？比如，那些在家庭聚会时常出现的，口感温润的布丁，亦或是能够展现主人家品味和财富的，精致的烤肉。我希望，这本书的每一个食谱，都能伴随着一段关于那个时代饮食文化，或者与简·奥斯汀作品相关的趣闻轶事，让我能够更深入地理解，食物是如何融入到那个社会的方方面面，又是如何影响着人物的情感和关系。这对我来说，不仅仅是一本食谱，更是一次与简·奥斯汀精神世界的深度对话，一次用感官去丈量文学的奇妙旅程。
评分哇，我真的太惊喜了！拿到这本《简·奥斯汀食谱》的时候，我脑海里闪过的第一个念头就是：天呐，这简直是为我量身定做的！我一直是简·奥斯汀的忠实粉丝，从《傲慢与偏见》里伊丽莎白和达西先生的针锋相对，到《劝导》中温特沃斯上校的深情呼唤，再到《爱玛》中爱玛小姐那充满善意又带点小固执的撮合，每一个角色，每一个故事，每一段细腻的情感描写，都深深地烙印在我心里。我常常会幻想，如果我能穿越到那个时代，置身于她笔下的英格兰乡绅庄园，和那些有趣的人们共进晚餐，那该是多么美妙的体验啊。而这本书，似乎就给了我一个绝佳的机会，让我能够以一种全新的方式，去触碰和感受那个我魂牵梦绕的时代，以及那个时代里，那些与文学作品紧密相连的生活细节。我迫不及待地想要翻开它，看看那些充满古典韵味的菜肴，是否真的能勾勒出奥斯汀笔下人物的形象，是否能唤起我对书中场景的鲜活记忆。这不仅仅是一本关于食物的书，对我来说，它更像是一把钥匙，能开启我通往简·奥斯汀世界的大门，让我从味蕾的感知出发，去深入体验那个我一直以来所钟爱的文学世界。我甚至在想，也许这本书里会提到当时人们喜欢的甜点，比如那些精致的蛋糕，或是烤制的肉类，想想就觉得流口水。我真的很期待，它能给我带来多少惊喜，又能让我对简·奥斯汀的世界有怎样的全新理解。
评分我一直认为，文学的魅力不仅仅在于其精妙的文字和深刻的思想，更在于它能够带领我们穿越时空，去体验那些我们从未经历过的生活。简·奥斯汀的作品，以其对19世纪英国社会细致入微的描绘，为我们打开了一扇了解那个时代的窗口。而在这扇窗口之后，我一直好奇的是，构成那个时代生活最基本肌理的“饮食”究竟是怎样的？这本《简·奥斯汀食谱》，就如同一把金钥匙，能够开启我深入探索这个问题的旅程。我非常期待，书中能够提供那些真正能够唤起我脑海中关于奥斯汀作品场景的菜肴。我设想，或许书中会有一些关于如何制作在小说中提及的，或者是在那个时代非常流行的，具有代表性的甜点，比如那些层层叠叠的蛋糕，或者是口感酥脆的饼干。我更希望，这本书不仅仅是给出制作步骤，更能讲述这些菜肴背后的故事，它们是如何出现在那个时代的餐桌上，它们又承载着怎样的文化意义。比如，一场盛大的宴会，可能需要准备怎样的食物才能彰显主人的品味和地位？一次温馨的家庭聚餐，又会选择哪些家常却又美味的菜肴？这本书，对我而言，是一种非常吸引人的阅读方式，它能够将我从被动的读者，转变为一个能够主动去“体验”那个文学世界的参与者，用我的味蕾去感知，去理解，去热爱。
评分作为一名对英国文学，尤其是19世纪英国文学情有独钟的读者，我对简·奥斯汀的喜爱早已超越了单纯的文本阅读，而是一种深入骨髓的情感联结。她的作品，不仅仅是简单的故事，更是那个时代社会风貌、人情世故、以及女性情感的生动写照。每当我重读她的任何一部小说，总能从中发现新的细节，体会到新的感悟。所以，当我在书店里看到这本《简·奥斯汀食谱》时，内心涌起的那种好奇和激动，简直难以言喻。我脑海中立刻浮现出，在那些庄园晚宴上，在那些家庭聚会中，奥斯汀笔下的人物们，围坐在一起，品尝着怎样的美食。这本书，仿佛为我搭建了一个桥梁，连接了虚构的文学世界和真实的物质生活。我设想着，或许书中会介绍制作当时流行的布丁、馅饼，或是各种烤肉和炖菜的方法，这些菜肴的烹饪方式，是不是也能反映出那个时代的饮食文化，甚至与书中人物的性格和命运有着某种微妙的关联？我期待着，能够通过这本书，以一种更加立体、更加感性的方式，去感受简·奥斯汀所描绘的世界。这不仅仅是关于烹饪的书，它更像是一个邀请，邀请我去探索那些隐藏在文字背后的生活气息，去体验那个时代人们的日常，去品味那些可能曾出现在简·奥斯汀作品中人物餐桌上的味道。我希望它能给我带来一种沉浸式的体验，让我仿佛置身于那个遥远的时代，与那些我熟悉的人物，共同分享美食的乐趣。
评分我一直对历史上的饮食文化有着浓厚的兴趣，尤其是在文学作品中出现的那些与时代背景紧密相关的食物，更是让我着迷。简·奥斯汀的作品，以其对19世纪英国社会生活的细致描绘而闻名，而食物，作为日常生活的重要组成部分，无疑是构成那个时代氛围不可或缺的元素。所以，当我看到《简·奥斯汀食谱》这本书时，我的好奇心被瞬间点燃。我设想着，这本书会不会深入挖掘奥斯汀小说中出现的各种宴会、家庭聚餐的场景，并且将这些场景中的食物进行详细的解读和复原？我猜想，或许书中会介绍一些当时流行的甜点，比如那些有着复杂工艺的奶油酥或者水果挞，又或者是那些丰盛的主菜，像是烤制的禽类或者精致的炖菜。我特别期待，这本书能够不仅仅是提供食谱，更重要的是，它能通过这些食谱，讲述那个时代的社会风俗、阶层差异，甚至是女性在家庭生活中的角色。因为，我知道，在简·奥斯汀的世界里，一场精心准备的餐点，往往承载着比食物本身更深层的意义，它可能关系到社交礼仪、家庭关系，甚至是婚姻大事。所以，我非常渴望通过这本书，从一个全新的角度，去理解和感受简·奥斯汀笔下那个充满智慧与温情的文学世界。我希望它能让我感受到，那些在书中描绘的宴会，那些围绕着餐桌发生的对话，都拥有着真实的味觉体验。
评分说实话，我对简·奥斯汀作品的喜爱，已经到了近乎“走火入魔”的地步。从第一次读到《傲慢与偏见》中的伊丽莎白，到后来爱上《理智与情感》中的埃莉诺，再到被《劝导》中温特沃斯上校的深情所打动，她的每一个角色，每一个故事，都仿佛与我产生了某种心灵上的共鸣。然而，我总觉得，只停留在文字的层面，似乎还缺少了些什么，就像隔着一层窗户纸，总想把它捅破，去触碰更真实的存在。而这本《简·奥斯汀食谱》，恰恰给了我这样一个机会。我迫不及待地想知道，这本书会不会将那些我曾经在书中描绘过的场景，比如那些温馨的家庭聚餐，或者是在庄园里举行的盛大宴会，通过食物的方式，变得更加具象化。我猜测，书中一定会有关于当时流行的甜点，比如那些精致的手工饼干，或者是口感浓郁的奶油蛋糕。我甚至在想，会不会有关于烤制的肉类，比如在圣诞节或者其他节日里，人们会准备哪些美味的佳肴。这本书，对我来说，不仅仅是一本食谱，它更像是一扇通往简·奥斯汀世界的大门，让我能够以一种全新的、感官的方式，去体验和理解那个我一直以来所钟爱的文学世界。我非常期待，它能带给我多少惊喜，又能让我对奥斯汀的作品有怎样的全新解读。我希望它能让我用最真实的方式，去拥抱我热爱的文学。
评分一直以来，我都对简·奥斯汀笔下的那个充满礼仪、风趣和微妙情感的19世纪英国社会着迷不已。她的作品，不仅塑造了众多令人难忘的角色，更重要的是，她以一种极其细腻的笔触，描绘了那个时代的日常生活图景。而“食”与“住”，无疑是构成这一图景最基本的元素。因此，当我无意中翻阅到这本《简·奥斯汀食谱》时，我的内心瞬间被一种强烈的期待所吸引。我迫不及待地想知道，这本书是否能够将我从文字的想象，带入到真实的味觉体验之中。我设想，这本书的每一页，都可能是一次穿越时空的旅行，让我有机会去“品尝”奥斯汀笔下的世界。或许，书中会介绍那些在舞会、晚宴上出现的精致糕点，那些在家庭晚餐时端上桌的烤肉，亦或是那些在下午茶时间享用的简单点心。更重要的是，我希望这本书不仅仅是提供一份份菜肴的制作方法，而是能通过这些食谱，去揭示那个时代人们的饮食习惯、社交礼仪，甚至是社会阶层的区分。因为我知道，在奥斯汀的作品中，每一次用餐，每一次茶叙，都往往是人物关系发展、情节推进的重要载体。所以，我非常期待，这本书能够让我以一种更加深入、更加立体的方式，去感受简·奥斯汀作品中那些鲜活的生命和动人的故事。我希望它能让我用舌尖去触碰那个时代的温度。
评分看的时候第一冲动是回去看小说，然后第二冲动是好想吃啊~~跟老爸说好吃、想吃其实是想让他动手做做的，但是他却叫我自己弄，还说家里的烤箱也该用用了……好吧，其实我们俩都是懒人就是了……私心觉得译者如果更有心一点的话，可以考虑把上面的质量单位和温度单位换算一下，这样真想做书上提到的吃的东西的人会觉得方便很多。我能说我很对不起老师，我又把华氏温度和摄氏温度的换算方法忘了吗？
评分用另一种方式 再次走入 简的世界~
评分英国传统饮食
评分想法挺有新意的……但是鉴于大英粗糙的饮食……
评分没有实用性的，但真的看的我食指大动，尤其是那些山珍海味口水呢，他们是真的食肉动物。看了那么多简的书，从没注意过她描写食物，从这个角度与其说是解读简，不如说是解读那个时代英国社会的柴米油盐。
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