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小小乳酪蛋糕食譜書

☆☆☆☆☆
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黑川愉子作者

電腦人文化事業股份有限公司

譯者

2008/04/17 出版日期

90 頁數

NT$380 價格

平裝

叢書系列

9789861990712 圖書編碼

小小乳酪蛋糕食譜書在線電子書圖書標籤: 烘焙美食小小乳酪蛋糕食譜書西點日本食譜料理糕點

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發表於2024-05-20

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小小乳酪蛋糕食譜書在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

乳酪愛好者必備

評分☆☆☆☆☆

能熟練完成上麵一半的內容即可開一傢芝士主題的店或者同時給許多傢咖啡店、酒吧做外包瞭。

評分☆☆☆☆☆

for 18cm 奶油奶酪320g 鮮奶油190ml 砂糖100g 蛋黃4個麵粉4大匙檸檬汁 1大匙萊姆酒 2大匙檸檬皮屑 1個

評分☆☆☆☆☆

每一張照片都拍的及其美好~方子還不錯~讓人想買實體書的一本書。

評分☆☆☆☆☆

書的質感很好，食譜不算多，有的還可以，但味道比較偏膩，實用性來講一般

小小乳酪蛋糕食譜書在線電子書著者簡介

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小小乳酪蛋糕食譜書在線電子書圖書描述

本書榮獲：日本亞瑪遜讀者四星半好評！

35種專傢級乳酪蛋糕，在傢也能輕鬆烤齣！

來一塊小小的乳酪蛋糕吧！

與好友們的野餐約會，自己在傢一個人偷閒的下午茶，送給最在意的他的紀念日禮物，最適閤小朋友的手工零食點心……

最愛乳酪蛋糕的甜點研究傢黑川愉子，這次要教你如何烤齣簡單又美味的各式迷你乳酪點心！

蛋糕界裡最受歡迎的No.1，非乳酪蛋糕莫屬。口感綿密溫潤的乳酪，是製作甜點的最佳材料，可清爽也可濃鬱，不管做成哪一種蛋糕都能讓人上癮，高鈣高營養的乳酪，還能滿滿補足你生活上流失的所有元氣。

書裡的每一種乳酪蛋糕，都可以直接當作餐廳或咖啡館的正規甜點，跟著作者的教學一步步操作，你會發現蛋糕的製作過程其實既輕鬆又容易，不需要頂級的烘焙器材，也不用昂貴的製作材料，將蛋糕烤成12公分大小的尺寸，不但配閤現代人追求輕食的習慣，而且也不用再擔心保存的問題。

可愛又好吃的乳酪蛋糕，將美味濃縮在每一塊小小的手作點心裡。讓我們跟作者一起漫遊在綿密香甜的乳酪世界！

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小小乳酪蛋糕食譜書在線電子書讀後感

評分☆☆☆☆☆

这是一本非常棒和实用的书！文字简单，图片明了，可操作性强，很简单就能自己制作了.. 我已经成功做出好多种了.. 书的创作理念非常好，4寸的乳酪蛋糕最适合家庭制作和分享，食材准备也简单只要配合1个鸡蛋或1瓶酸奶为单位等，非常简便.. 可惜，国内还没引入，我买的还是比较奢...

評分☆☆☆☆☆

这是一本非常棒和实用的书！文字简单，图片明了，可操作性强，很简单就能自己制作了.. 我已经成功做出好多种了.. 书的创作理念非常好，4寸的乳酪蛋糕最适合家庭制作和分享，食材准备也简单只要配合1个鸡蛋或1瓶酸奶为单位等，非常简便.. 可惜，国内还没引入，我买的还是比较奢...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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