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西域飲食文化史
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伊斯拉斐爾·玉蘇甫 作者
新疆人民齣版社
譯者
2012-3 出版日期
312 頁數
48.00元 價格
平裝
新疆通史研究叢書 叢書系列
9787228151448 圖書編碼

西域飲食文化史 在線電子書 圖書標籤: 西域  曆史  飲食文化  美食  新疆  吃貨  人文  中國   

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發表於2024-12-28

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西域飲食文化史 在線電子書 著者簡介

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西域飲食文化史 在線電子書 圖書描述

《西域飲食文化史》共分為八章，主要介紹瞭古代文化遺存與傢耕文明、農業生産器具、農作物和石磨、畜牧與畜牧業經濟、果類與園藝業、飲食習俗與飲食結構、飲食器具、維吾爾古代飲食文化等。

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