1999年諾貝爾文學奬獲得者、德國著名作傢君特·格拉斯繼《鐵皮鼓》後又一部成功佳作。小說頗具童話色彩，以格林童話中的《漁夫和他的妻子》為框架，但是反其道而行之，用獨特的藝術形式勾勒齣瞭人類發展進程的九個重要階段，揭示瞭占據統治地位的男性製造暴力、追求權力並且走嚮窮途末路的過程，探尋瞭一直沒有話語權的婦女在推動真正進步即消除飢餓方麵所起的作用。九個不同時代的廚娘栩栩如生，故事中融入瞭大量的曆史人物與事件，現實與虛幻同步，敘述與議論交織，再現瞭歐洲曆史的風雲變幻，在某種意義上描繪齣瞭西方文明史的一幅縮影。
具體描述
讀後感
从一个男人对待吃的态度上可以窥探出它对待女人的态度。张爱玲说通往男人心的路，是胃。通往女人心的路，是阴道——不简单。 每个女人都必然成为一个厨娘，通过她的双手，发掘她的阉割情结、破除掉她的阴茎的崇拜，在完成对男人的占有与填充中，实现自我的完整与升华。...
評分哑巴他，并不是失去了声音，而是不愿望无边的沉默。弹力球在上下的蹦达，猫头鹰在枝头对我睁眼闭眼，哑巴飞舞着歇斯底里地跟我‘说话’，眼睛里充满着愤怒，愤怒的背后是恐惧，否极泰来成嬉笑，最后剩一些傻。 书的封面上，比目鱼瞪着它那双死鱼眼。那只把它捏在掌心的黄...
評分从一个男人对待吃的态度上可以窥探出它对待女人的态度。张爱玲说通往男人心的路，是胃。通往女人心的路，是阴道——不简单。 每个女人都必然成为一个厨娘，通过她的双手，发掘她的阉割情结、破除掉她的阴茎的崇拜，在完成对男人的占有与填充中，实现自我的完整与升华。...
評分哑巴他，并不是失去了声音，而是不愿望无边的沉默。弹力球在上下的蹦达，猫头鹰在枝头对我睁眼闭眼，哑巴飞舞着歇斯底里地跟我‘说话’，眼睛里充满着愤怒，愤怒的背后是恐惧，否极泰来成嬉笑，最后剩一些傻。 书的封面上，比目鱼瞪着它那双死鱼眼。那只把它捏在掌心的黄...
評分从一个男人对待吃的态度上可以窥探出它对待女人的态度。张爱玲说通往男人心的路，是胃。通往女人心的路，是阴道——不简单。 每个女人都必然成为一个厨娘，通过她的双手，发掘她的阉割情结、破除掉她的阴茎的崇拜，在完成对男人的占有与填充中，实现自我的完整与升华。...
用戶評價
很晦澀的感覺，不太讀得懂。
评分自《遼闊的田野》之後，也許我不該再拿起格拉斯的。
评分完全的有看沒有懂……很喜歡中間那段“廚娘大聯唱”，剩下的已經完全沒印象瞭——因為沒看懂囧
评分格拉斯的比目魚是對童話的一次復雜而曼妙的重構與解析，也是（某種意義上說）對一次妊娠細緻入微的“忠實”記錄，當然更是透過廚娘這一特殊角色，透過食與（偶爾）色，對曆史中的女性身份，女權的生成與流轉以及與此無法分割的文明史的追蹤與思考。
评分很晦澀的感覺，不太讀得懂。
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