现在，美国有2600万人是彻底的低胰岛素饮食减肥法的奉行者，连克林顿也不例外。另外还有7000万人在不完全地遵循低胰岛素饮食减肥法。
日本，低胰岛素饮食减肥法首先被演艺界采用，有关低胰岛素饮食减肥法的书籍发生量超100万册。
阿联酋、沙特的富翁们最早享受了低胰岛的素减肥法。
在欧洲，低胰岛素饮食减肥法的流行掀起了食品产业结构的激烈变革。法国Medow烘焙公司已经推出系列食品。
在中国，很多有效的、赚钱的减肥法，往往是以低胰岛素法为核心。中国医学界开始着手推荐低胰岛素饮食减肥法。台湾地区，人们已不再迷信素食，转而使用饮食更为健康的低岛素减肥法。
低胰岛素饮食减肥法彻底颠覆了二十多年的低脂法，它的根源在于：
第一，它能使人在两周之内减掉4-16斤肥肉。
第二，不会让你挨饿，它是健康的，每天5餐，而且吃得好。
第三，非常安全。
第四，形成一生的健康习惯。
第五，几乎不会增加你的经济负担，只会使你的医药费下降。
这个方法也并不复杂，如果想快速减肥，那就照食谱进入启动燃烧脂肪机制的入门阶段
；如果想慢慢来，可以在通常的饮食中避开一些导致胰岛素分泌过多的食物就行了。确实简单，既不必计算热量，也不必在收到宴请请柬的时候躲起来。
值得炫耀的是，要不了两周时间，就会有人问你用了什么秘方，这么快就瘦了。而你得到的，不光是看得见的，还有长久的健康和对生活的信心！
如今，这种好方法已经根据中国人的饮食条件充分地中国化了，而且已经被一些人运用（日本比我们早了两年）。但是由于低脂、低热减肥法的惯性，人们还是会把低胰岛素饮食减肥法与计较热量计较脂肪混为一谈，误导人们。所以我，还有你，都有必要去传播真相。
当你用过这个方法，不要只顾窃喜，你有义务介绍给周围的人，让我们的国人又苗条又健康。
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读后感
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用户评价
不断摄入高GI食物，血糖会升高，胰岛素就会把多余的血糖转换成脂肪，于是我们就成了胖子！——这个是靠谱，更靠谱更严谨的是中蛋白减肥法，热量，蛋白质，GI值都要考虑全面，才能做更好的减肥食谱。
评分不断摄入高GI食物，血糖会升高，胰岛素就会把多余的血糖转换成脂肪，于是我们就成了胖子！——这个是靠谱，更靠谱更严谨的是中蛋白减肥法，热量，蛋白质，GI值都要考虑全面，才能做更好的减肥食谱。
评分读这本书不为了减肥，为了脸。里面很多言论有失偏颇。
评分不断摄入高GI食物，血糖会升高，胰岛素就会把多余的血糖转换成脂肪，于是我们就成了胖子！——这个是靠谱，更靠谱更严谨的是中蛋白减肥法，热量，蛋白质，GI值都要考虑全面，才能做更好的减肥食谱。
评分不断摄入高GI食物，血糖会升高，胰岛素就会把多余的血糖转换成脂肪，于是我们就成了胖子！——这个是靠谱，更靠谱更严谨的是中蛋白减肥法，热量，蛋白质，GI值都要考虑全面，才能做更好的减肥食谱。
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