蜂産品成分相當復雜，含有多種生理活性極強的物質，它有調節人體生理功能、增強體質、提高機體免疫力、振奮精神、增強智力、迅速消除疲勞以及美容、抗衰老等作用。本書主要介紹瞭眾多蜂蜜的知識及用途,目的是想讓大傢瞭解蜂産品的有關知識，為大眾健康盡一份心力。
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