是作者继《肚大能容----中国饮食文化散记》后,专为大陆读者新选编的一本,作者在后记中称“更辑旧作,兼有新探,勒成一书,经续前编”。书中旁征博引,追索饮食渊源;文思典雅,学养与才情并茂。其笔下的饮食故事多有一份真切而醇厚的历史沧桑感。
将饮食文化融入了进来,如果将茶道在融入就更完美了,这二者如果结合就好。茶一网我经常去学习一些比较实用的知识,也推荐大家去看看,www.teaen.com
评分这本书,未读之前,我就在心内把它评了N遍。现在读了一半,但写出来的东西却多数是未读之前在心内评的。 之所以未读先评,就是因为我实在太喜欢这个书名。寒夜客来,让我想起王子猷雪夜乘船去访戴逵,到了戴逵门口却又返回,因为兴致已尽。乘兴而行,尽兴而归。吃东西还真的有...
评分这本书是2006年2月13日买的,几天没看,忽然想了解一下作者,便“百度一下”,看到作者竟于我购书的那天去世,不禁暗呼巧合,寒夜客来,主人何在?
评分寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月,才有梅花便不同。 被诗引来的,有一个从寒夜里来探望你的朋友,真的粗茶淡饭都变得有趣了。 故地重游,也如逢老友。但老友也变了。 作者探访的老字号美食几乎都变了样儿。还不如记忆里压在碗底的那一块儿肉令人回味。 让人印...
评分这本书,未读之前,我就在心内把它评了N遍。现在读了一半,但写出来的东西却多数是未读之前在心内评的。 之所以未读先评,就是因为我实在太喜欢这个书名。寒夜客来,让我想起王子猷雪夜乘船去访戴逵,到了戴逵门口却又返回,因为兴致已尽。乘兴而行,尽兴而归。吃东西还真的有...
文人气重
评分吸烟一篇读来有些唏嘘。焖肉大面讲了许多次,馋得厉害。
评分以才情动人。难以激起口舌之欲是个遗憾,
评分吃狗肉扣分。。。
评分能饮一杯无?
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