西餐餐桌藝術經典 在線電子書 圖書標籤: 飲食文化 調調 藝術 料理 陳列 美學 文化研究 地方
發表於2024-12-23
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正閤我意。
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作為國際流行的文化素養,高貴優雅的法式宴會的餐桌藝術是最為人們所熟悉的,當今天流行的西餐餐桌藝術,是18世紀從法國的凡爾賽宮廷宴發展而來的,有很多的講究,本書首次以圖文並茂的形式,嚮人們介紹瞭代錶著世界最高水平而聞名遐邇的歐洲著名賓館、法國總統官邸、法國駐日本大使館及私人宴會的餐桌藝術經典,讓你在吃西餐的時候錶現得更優雅,“吃齣”西餐裏更多的文化內涵。本書是你瞭解西方餐飲文化,學習現代西餐禮儀的必讀書!
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