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西餐餐桌藝術經典

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今田美奈子 作者
江蘇科學技術齣版社
譯者
2005-5 出版日期
195 頁數
68.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787534545375 圖書編碼

西餐餐桌藝術經典 在線電子書 圖書標籤: 飲食文化  調調  藝術  料理  陳列  美學  文化研究  地方   


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發表於2024-11-22

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西餐餐桌藝術經典 在線電子書 著者簡介


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西餐餐桌藝術經典 在線電子書 圖書描述

作為國際流行的文化素養,高貴優雅的法式宴會的餐桌藝術是最為人們所熟悉的,當今天流行的西餐餐桌藝術,是18世紀從法國的凡爾賽宮廷宴發展而來的,有很多的講究,本書首次以圖文並茂的形式,嚮人們介紹瞭代錶著世界最高水平而聞名遐邇的歐洲著名賓館、法國總統官邸、法國駐日本大使館及私人宴會的餐桌藝術經典,讓你在吃西餐的時候錶現得更優雅,“吃齣”西餐裏更多的文化內涵。本書是你瞭解西方餐飲文化,學習現代西餐禮儀的必讀書!

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