吃遍杭州 在线电子书 图书标签: 杭州 饮食文化 游记 饮食 历史 人物 随笔 读了就快乐
发表于2024-11-04
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好像做杭州人!
评分完全不一样的阿六头!!!
评分好像做杭州人!
评分好像做杭州人!
评分为找更多合适的店,真是阅得饮食书,慨然叹迷途啊!
2002年秋,安峰“沿着名人的足迹吃遍杭州”这个专栏的第一篇文章“孤山一叶周树人”被刊发于《杭州日报·城市周刊》的“美食”版上,我这个编辑除了每星期催他一声之外便无事可做,因为等来的必是好的,必是一字不用改的。他孤山一叶之后便一意孤行,一发不可收,真的就此通吃杭州。
写到如今,大概有六十多篇了,其中所涉杭州名人,古今中外,男女老少都有。他不仅悉知这些名人的生平、遗杭的逸事,而且专能知其口舌肺腑,羹汤之间见出名人们的性情。然而这还不够,杭州餐饮界的风吹草动安峰都了如指掌,大凡有新店,或老店出新菜,无论高下贵贱,他都闻风而动,闻香下马,将最时新的品鉴与名人们的食事有迹可循地呼应起来,如此打通古今,出入雅俗,变死为活,大费周章的事,他竟能周旋在千字之内!
这本书的原名是《吃遍杭州——跟着名人的足迹》,作者是阿六头安峰,于是我很自然地以为所谓名人就是指他自己咯,大概就是像电视美食节目一样吃吃喝喝的软文。读了以后才知道,这本书还是挺有文化的,作者对于与杭州有关的历史名人和掌故,居然可以信手拈来,一点都不像电...
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