具体描述
從前我們吃到這樣的料理，就會感到幸福，
即使沒有豐盛的食材，只是一根小黃瓜、一顆番茄，
也總是對食物充滿「感恩」之心，
並且懷抱著「如此貴重的食材是要獻給某個重要的人品嚐」的「情意」
我一直認為，這樣的想法應該到現在都還深植人心吧。
它並非完全消失，只是有一點被遺忘罷了……
－－島田洋七
能道聲「早安」，已經很不錯了。能說一句「您好」更棒。
如果能夠說聲：「我要開動了」，可是再好不過囉！
要是有機會說：「實在太好吃了」，那就是絕頂幸福啦！
雖然從來沒有享用過豪華豐盛的菜餚，
但是和阿嬤一起吃的每一口飯，都是無比的美味。
時鮮自然的食材、簡單健康的烹調、物盡其用的智慧，
佐賀阿嬤充滿元氣和情感的家常味料理，
讓我們重溫最初始的味覺感動……
在戰後物資缺乏的清貧年代，
佐賀阿嬤發揮了惜物愛物的勤儉精神和樂天豁達的生活智慧，
把河濱當超市，撿回來的蔬果、碎掉的豆腐，都可以變化出美味飯菜；
一條魚從魚頭、魚肉到魚骨，拿來做魚丸、熬高湯，每一處都不浪費；
山苦瓜可以拌炒豆腐，曬乾了還能當茶喝；
時髦的咖啡加上麵疙瘩，就成了阿嬤獨創的私房甜湯；
還有最下飯的醃黃瓜、熱騰騰的番薯粥、超元氣的大飯糰、透心涼的黑糖剉冰……
一道道簡樸、可口又飽足的家常料理，
滿溢著對食物和生活感恩與珍惜的情意，也符合自然養生的現代保健概念，
更令人懷想起美好淳樸的往日時光。
島田洋七溫馨動人的飲食記憶，讓我們重新發現，生活本來就能如此單純而幸福。
作者简介
作者簡介
島田洋七
本名德永昭廣，一九五○年生於廣島縣，一九七○年成為相聲大師島田洋之助的弟子，並改名為「島田洋七」，以雙人諧趣相聲演員出道，與師弟島田洋八組成相聲團體「B&B」，崛起於日本演藝界，並曾獲NHK相聲大賞、日本演藝大賞等獎項的肯定，一九八三年之後則單飛從事演藝活動。
島田洋七八歲時，因戰後生活艱辛，母親於是將他寄養在佐賀的外婆家，他在那裡度過了八年快樂的童年時光，外婆在貧窮中常保樂觀豁達的人生態度和充滿創意的生存智慧，深深影響了他。二○○四年，他將這段與外婆共度的溫馨歲月寫成《佐賀的超級阿嬤》一書，在日本掀起熱銷風潮，並改拍成電影和電視劇，之後並陸續出版《佐賀阿嬤 笑著活下去！》、《佐賀阿嬤的幸福旅行箱》等系列作品。
■譯者簡介
陳小五
生長於中部純樸鄉村的6年級生，高中畢業後隻身北上，就讀輔仁大學日文系，開始了闖蕩台北的生活。多年來從事文字編輯相關工作和兼職日文翻譯，現為出版社叢書編輯，曾編輯的書籍包括小說、食譜、手工藝、旅遊、企管等種類。
目录信息
读后感
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用户评价
说实话，我对科幻小说一向持保留态度，总觉得那些宏大的宇宙设定和复杂的物理概念让人望而却步。但最近读的这本探讨“时间悖论”的小说，彻底颠覆了我的看法。作者的想象力简直是天马行空，他构建了一个极其严谨的平行宇宙模型，讲述了一个时间旅行者试图修正一个微小历史错误的故事。最妙的是，他并没有陷入无休止的理论辩论中，而是将焦点放在了人物的内心挣扎上——当你知道自己的一举一动都可能导致连锁反应时，那种道德和情感上的重压是多么难以承受？小说节奏紧凑，悬念迭起，每一次看似合理的逻辑推演，最后都会导向一个意想不到的伦理困境。我甚至好几次在阅读过程中停下来，在脑海里跟着主角一起推演那些时间线，试图找到那个“最优解”。这本书的魅力在于，它用最尖端的科学概念包装了一个关于“选择与责任”的永恒主题。看完后劲十足，绝对是近年来读到过最烧脑也最引人深思的作品之一，强烈推荐给喜欢深度思考的朋友们。
评分最近读的一本关于自然写作的散文集，简直让人心旷神怡。作者似乎拥有某种魔力，能把最寻常不过的自然现象，比如清晨的露珠、苔藓的生长纹理、甚至是风吹过芦苇荡发出的那种沙沙声，描绘得如同史诗般壮阔。这本书的主题围绕着“微观生态”展开，他花了大量篇幅去记录一小片森林地面上发生的生命循环，从真菌的分解作用到昆虫的迁徙路线，每一个细节都透露出大自然的精妙设计和无可挑剔的平衡。与其他自然文学不同的是，这本书充满了哲学思辨，作者探讨了人类在宏大自然面前的渺小与傲慢，鼓励读者放下科技的束缚，重新建立起与土地最原始的连接。文字的节奏感非常强，时而如涓涓细流般细腻，时而如暴风雨般磅礴，读起来有一种沉浸式的体验。这本书的价值不在于提供了多少科学知识，而在于它唤醒了我们内心深处对野性的渴望和对生命的敬畏。非常适合在周末的午后，泡上一杯茶，静静地品读，让心灵回归本真。
评分这本历史传记写得实在太精彩了，我通常对人物传记有点不耐烦，总觉得资料堆砌的成分太多，但这本书完全不同。它聚焦于十九世纪末一位鲜为人知的女性外交官的生平，通过大量的私人信件和未曾公开的日记，还原了一个在男性主导的国际政治舞台上，如何凭借智慧、韧性和超凡的洞察力周旋的女性形象。作者的叙事技巧高超，她巧妙地将宏大的历史背景——比如两次工业革命的碰撞、殖民主义的暗流涌动——与主角细微的情感波动、艰难的抉择交织在一起。你不仅能看到她在沙龙里如何舌战群儒，更能体会到她在异国他乡思乡心切的孤寂。这本书的深刻之处在于，它没有将历史人物神化，而是展现了其复杂的人性，她的胜利并非一帆风顺，她的每一次进步都伴随着巨大的牺牲。读完后，我感到一种强烈的共鸣，它让我意识到，那些被主流历史叙事忽略的声音，往往蕴含着最真实的力量和最动人的故事。
评分最近迷上了一本关于室内设计与空间哲学的书籍，这本书与其说是教你如何装修，不如说是教你如何“生活”在一个为你量身定制的空间里。作者的理念非常超前，她强调的不是昂贵的大理石和进口家具，而是光线、气味和动线如何在潜移默化中影响人的情绪和创造力。书中用了大量的案例分析，展示了如何通过调整一面墙的颜色、重新规划一个角落的用途，来彻底改变一个家庭的氛围。我最欣赏的是其中关于“有意识的留白”的章节，它提醒我们，家里的物品不应是堆砌的战利品，而应是经过精心挑选的伙伴。书中还穿插了一些关于日本侘寂美学和北欧功能主义的对比，分析得鞭辟入里。对我这种有“收纳焦虑症”的人来说，这本书简直是一剂良药，它让我明白了，整理的终极目标不是把东西藏起来，而是让真正重要的东西凸显出来。这本书的图片质感极佳，每翻一页都像是在参观一个艺术展览，让人对自己的居住环境充满了新的憧憬。
评分哇，最近翻阅了一本关于旅行的随笔集，真是让人大开眼界！作者以一种非常朴实又充满人文关怀的笔触，描绘了她在南美洲安第斯山脉地区徒步旅行的经历。书里没有太多华丽的辞藻，更多的是对当地生活细节的捕捉，比如清晨山间弥漫的薄雾，牧民们日出而作、日落而息的淳朴生活，还有那些色彩斑斓的羊驼毛制品散发出的自然气息。我尤其喜欢作者在描述那些古老印加遗址时的那种敬畏之心，她不是简单地罗列历史事实，而是试图去感受那些石头背后所承载的千年文明的重量。读完后，感觉自己的心也被那片广阔的天地洗涤了一番，对“慢生活”有了更深层次的理解。这本书的排版和摄影作品也十分出色，每一张照片都像是对文字描述的完美注脚，让人忍不住想立刻打包行李，奔赴那片神秘的土地。这本书非常适合那些厌倦了都市喧嚣，渴望在精神上寻求一次远足的读者。它带给我的，不仅仅是一段旅程的回忆，更是一种对生命本质的重新审视。
评分我是親近大地的野菜系～
评分学会生活啊亲= =
评分我是親近大地的野菜系～
评分这是本让人用心品味食物原味的食谱。
评分简单的食物 以后可以参考的菜谱
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