《咖啡:黑色的历史》包括我们现在的生活方式、咖啡的起源、中国的启示、穆哈港的贸易、咖啡与社会、穆哈港的衰落、奴隶制度与咖啡殖民地、欧洲大陆体系与拿破仑的咖啡替代品、拿破仑与圣赫勒拿岛等十八章内容,为大家讲述咖啡和圣赫勒拿岛的这段黑色历史。
感觉叙述有点跳跃性,而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛,有点偏离主题。 个别章节还是不错的,例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等,“中国的启示”这章很有意思,作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式,在郑和下西洋的时候传到了也门地区,那...
评分感觉叙述有点跳跃性,而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛,有点偏离主题。 个别章节还是不错的,例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等,“中国的启示”这章很有意思,作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式,在郑和下西洋的时候传到了也门地区,那...
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评分感觉叙述有点跳跃性,而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛,有点偏离主题。 个别章节还是不错的,例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等,“中国的启示”这章很有意思,作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式,在郑和下西洋的时候传到了也门地区,那...
科普读物
评分感觉内容有点跳跃性,而且为啥讲了很多圣赫勒拿岛?就因为作者曾拿到这个岛的咖啡代理权?
评分适才有豆友说:“如果资本主义有气味的话,那一定是咖啡味的。”——马克思和海涅认为,浪漫主义可以是进步的,也可以是退步的。因而,以浪漫主义视角去描绘资本主义的咖啡味,也可以分为进步的或退步的。比如:安东尼·威尔蒂就是进步的,因为这位先生从浪漫的资本主义咖啡味中品出了“黑色的历史”
评分叙述太跳跃了,很杂乱,saint helena岛和拿破仑的离题叙述过多,不过关于中国的茶启发了阿拉伯半岛的苏菲派圣徒开始炮制咖啡这一点推断还是很有趣的。翻译太差。
评分总之好看。
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