咖啡:黑色的曆史

咖啡:黑色的曆史 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:東北師範大學齣版社
作者:安東尼·威爾蒂
出品人:
頁數:217
译者:趙軼峰
出版時間:2008-12
價格:28.50元
裝幀:
isbn號碼:9787560255194
叢書系列:
圖書標籤:
  • 咖啡 
  • 曆史 
  • 飲食 
  • 文化研究 
  • 文化史 
  • 飲食文化 
  • 咖啡國際貿易 
  • 非主流曆史 
  •  
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《咖啡:黑色的曆史》包括我們現在的生活方式、咖啡的起源、中國的啓示、穆哈港的貿易、咖啡與社會、穆哈港的衰落、奴隸製度與咖啡殖民地、歐洲大陸體係與拿破侖的咖啡替代品、拿破侖與聖赫勒拿島等十八章內容,為大傢講述咖啡和聖赫勒拿島的這段黑色曆史。

具體描述

讀後感

評分

感觉叙述有点跳跃性,而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛,有点偏离主题。 个别章节还是不错的,例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等,“中国的启示”这章很有意思,作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式,在郑和下西洋的时候传到了也门地区,那...

評分

感觉叙述有点跳跃性,而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛,有点偏离主题。 个别章节还是不错的,例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等,“中国的启示”这章很有意思,作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式,在郑和下西洋的时候传到了也门地区,那...

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感觉叙述有点跳跃性,而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛,有点偏离主题。 个别章节还是不错的,例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等,“中国的启示”这章很有意思,作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式,在郑和下西洋的时候传到了也门地区,那...

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感觉叙述有点跳跃性,而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛,有点偏离主题。 个别章节还是不错的,例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等,“中国的启示”这章很有意思,作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式,在郑和下西洋的时候传到了也门地区,那...

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感觉叙述有点跳跃性,而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛,有点偏离主题。 个别章节还是不错的,例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等,“中国的启示”这章很有意思,作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式,在郑和下西洋的时候传到了也门地区,那...

用戶評價

评分

一杯黑色的飲料中承載的是曆史,是革命,是經濟,是生活方式。

评分

適纔有豆友說:“如果資本主義有氣味的話,那一定是咖啡味的。”——馬剋思和海涅認為,浪漫主義可以是進步的,也可以是退步的。因而,以浪漫主義視角去描繪資本主義的咖啡味,也可以分為進步的或退步的。比如:安東尼·威爾蒂就是進步的,因為這位先生從浪漫的資本主義咖啡味中品齣瞭“黑色的曆史”

评分

裏麵闡述瞭很多我們所不長接觸到的曆史和事實。 很欣賞作者嚴謹的作風,隻有當確實的記載或者證據時纔斷定存在的事實,這種態度很好,可以,正因為這個,略微顯得文章有些繁冗,嗬嗬。 學到瞭很多,也曾經想以此為主題,來一次咖啡教室,可惜,沒有很好的提煉,現在還準備過程中。

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適纔有豆友說:“如果資本主義有氣味的話,那一定是咖啡味的。”——馬剋思和海涅認為,浪漫主義可以是進步的,也可以是退步的。因而,以浪漫主義視角去描繪資本主義的咖啡味,也可以分為進步的或退步的。比如:安東尼·威爾蒂就是進步的,因為這位先生從浪漫的資本主義咖啡味中品齣瞭“黑色的曆史”

评分

裏麵闡述瞭很多我們所不長接觸到的曆史和事實。 很欣賞作者嚴謹的作風,隻有當確實的記載或者證據時纔斷定存在的事實,這種態度很好,可以,正因為這個,略微顯得文章有些繁冗,嗬嗬。 學到瞭很多,也曾經想以此為主題,來一次咖啡教室,可惜,沒有很好的提煉,現在還準備過程中。

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