咖啡：黑色的曆史 在線電子書 圖書標籤: 咖啡  曆史  飲食  文化研究  文化史  飲食文化  咖啡國際貿易  非主流曆史   

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關於咖啡你所不容易知道的曆史。輕鬆閱讀，略有苦澀。

又是一本被翻譯毀瞭的……雖然翻譯的沒有讓人讀的興趣，但對瞭解咖啡曆史還是有幫助的，比如咖啡由伊斯蘭世界興起，速溶咖啡壓根不是真正的咖啡

對拿破侖和咖啡的曆史有些誇大

敘述太跳躍瞭，很雜亂，saint helena島和拿破侖的離題敘述過多，不過關於中國的茶啓發瞭阿拉伯半島的蘇菲派聖徒開始炮製咖啡這一點推斷還是很有趣的。翻譯太差。

敘述太跳躍瞭，很雜亂，saint helena島和拿破侖的離題敘述過多，不過關於中國的茶啓發瞭阿拉伯半島的蘇菲派聖徒開始炮製咖啡這一點推斷還是很有趣的。翻譯太差。

感觉叙述有点跳跃性，而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛，有点偏离主题。 个别章节还是不错的，例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等，“中国的启示”这章很有意思，作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式，在郑和下西洋的时候传到了也门地区，那...

感觉叙述有点跳跃性，而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛，有点偏离主题。 个别章节还是不错的，例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等，“中国的启示”这章很有意思，作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式，在郑和下西洋的时候传到了也门地区，那...

感觉叙述有点跳跃性，而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛，有点偏离主题。 个别章节还是不错的，例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等，“中国的启示”这章很有意思，作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式，在郑和下西洋的时候传到了也门地区，那...

感觉叙述有点跳跃性，而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛，有点偏离主题。 个别章节还是不错的，例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等，“中国的启示”这章很有意思，作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式，在郑和下西洋的时候传到了也门地区，那...

感觉叙述有点跳跃性，而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛，有点偏离主题。 个别章节还是不错的，例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等，“中国的启示”这章很有意思，作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式，在郑和下西洋的时候传到了也门地区，那...