本書作者小池康隆先生，是日本專業咖啡協會培訓委員會副委員長、日本咖啡名人。作者以其長年專業從事咖啡經營的豐富知識和經驗，詳盡介紹瞭咖啡的種植、加工、烘焙、衝泡以及咖啡杯具等知識，語言通俗易懂，圖文並茂，對普及咖啡知識很有幫助。
具體描述
讀後感
日本人做每件事情似乎都拿出完美主义者的劲头来。写此书的作者亦如是。 虽说被取名为某某手册，页数不过区区175页，握在手里是完全是一本薄薄的小册子，可是其中资讯含量却实打实的重称。严肃的说一点水分都无。和国内常见的动不动厚得让人拿着想骂娘的相关书籍相比，...
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用戶評價
開瞭眼瞭，還有冷泡法
评分想學咖啡 就拿這本書當入門吧 還不錯的 真是一點水分都沒摻 就是一本小筆記
评分多年前看瞭纔增加的咖啡知識，值得推薦！ 可以經常多次再讀！
评分補補功課
评分讀書的時候特彆喜歡咖啡，喜歡咖啡濃濃的香氣。後來斷瞭咖啡，因為說喝太多咖啡因不好。這段時間，又重新買來咖啡喝，還是非常愛。就是這麼奇怪，忘記它的本身，成為一種熱愛。 //曾經夢想有一間咖啡店，店名都想好瞭。店不大，也不搞排場，有舒適的沙發，也有簡潔的桌凳，有吧颱，有書架，書架上的書可以閱讀，可以帶走，隻要你記得還，而我親手調咖啡。 //希望有一天可以實現。
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