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經典咖啡手冊
☆☆☆☆☆
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小池康隆 作者
江蘇科學技術齣版社
譯者
2006-1 出版日期
175 頁數
29.0 價格
平裝
叢書系列
9787534547508 圖書編碼

經典咖啡手冊 在線電子書 圖書標籤: 咖啡  生活  經典咖啡手冊  美食  咖啡文化  生活時尚  飲料  畫   

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發表於2024-09-28

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經典咖啡手冊 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

有料，如果不是領域偏窄就收瞭。

評分☆☆☆☆☆

內容還不錯

評分☆☆☆☆☆

算是初級入門必讀吧

評分☆☆☆☆☆

多年前看瞭纔增加的咖啡知識，值得推薦！ 可以經常多次再讀！

評分☆☆☆☆☆

內容還不錯

經典咖啡手冊 在線電子書 著者簡介

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經典咖啡手冊 在線電子書 圖書描述

本書作者小池康隆先生，是日本專業咖啡協會培訓委員會副委員長、日本咖啡名人。作者以其長年專業從事咖啡經營的豐富知識和經驗，詳盡介紹瞭咖啡的種植、加工、烘焙、衝泡以及咖啡杯具等知識，語言通俗易懂，圖文並茂，對普及咖啡知識很有幫助。

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經典咖啡手冊 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

日本人做每件事情似乎都拿出完美主义者的劲头来。写此书的作者亦如是。 虽说被取名为某某手册，页数不过区区175页，握在手里是完全是一本薄薄的小册子，可是其中资讯含量却实打实的重称。严肃的说一点水分都无。和国内常见的动不动厚得让人拿着想骂娘的相关书籍相比，...

評分☆☆☆☆☆

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