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發表於2024-12-23
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想學咖啡 就拿這本書當入門吧 還不錯的 真是一點水分都沒摻 就是一本小筆記
評分多年前看瞭纔增加的咖啡知識,值得推薦! 可以經常多次再讀!
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評分有料,如果不是領域偏窄就收瞭。
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本書作者小池康隆先生,是日本專業咖啡協會培訓委員會副委員長、日本咖啡名人。作者以其長年專業從事咖啡經營的豐富知識和經驗,詳盡介紹瞭咖啡的種植、加工、烘焙、衝泡以及咖啡杯具等知識,語言通俗易懂,圖文並茂,對普及咖啡知識很有幫助。
日本人做每件事情似乎都拿出完美主义者的劲头来。写此书的作者亦如是。 虽说被取名为某某手册,页数不过区区175页,握在手里是完全是一本薄薄的小册子,可是其中资讯含量却实打实的重称。严肃的说一点水分都无。和国内常见的动不动厚得让人拿着想骂娘的相关书籍相比,...
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