最新調味品及其應用 在線電子書 圖書標籤: 烹飪 飲食 調料 健康 食譜 美食 生活
發表於2024-11-15
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《最新調味品及其應用(第3版)》自1999年齣版以來,已重印多次,深受讀者喜愛,書中所有案例均來自生活,在原有調味品的應用上加以改進,增加瞭更新穎、實用的案例及製作方法。同時增加瞭部分復閤調味品,均附有案例及製作方法。另附彩頁精美圖片。願《最新調味品及其應用(第3版)》能讓廚者“擅調”,食者“知味”。
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