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发表于2025-02-04
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讲述食品安全的一本小书,豆瓣评分高达8.5/10,但我只能给5分。这本书是写给发达国家的富人吧??食品安全的确是全世界面临的问题,值得我们关注。老奶奶可以指出现代农业不足,但是我觉得并不能一味抨击现代农业,否定现代农业成功,一味的最求有机。2017年全世界约有8.2亿人面临粮食短缺问题,这一数字约全球总人口的九分之一。全世界大约有1.5亿名5岁以下的儿童因饥饿问题而发育不良,占全球儿童总数的五分之一。而在印度和孟家拉国等南亚地区,这一比例高达55%。饱汉不知饿汉饥,身在福中不知福。另外,老奶奶您鼓吹素食主义,我是拒绝的[doge],咱还是要吃肉!!!
评分conscious dieting-what and how we eat will affect what we will be.
评分文字通俗易懂,信息丰富。以科学的态度讲述当代人面临的食物危机。提倡回归自然健康的生活。
评分conscious dieting-what and how we eat will affect what we will be.
评分讲述食品安全的一本小书,豆瓣评分高达8.5/10,但我只能给5分。这本书是写给发达国家的富人吧??食品安全的确是全世界面临的问题,值得我们关注。老奶奶可以指出现代农业不足,但是我觉得并不能一味抨击现代农业,否定现代农业成功,一味的最求有机。2017年全世界约有8.2亿人面临粮食短缺问题,这一数字约全球总人口的九分之一。全世界大约有1.5亿名5岁以下的儿童因饥饿问题而发育不良,占全球儿童总数的五分之一。而在印度和孟家拉国等南亚地区,这一比例高达55%。饱汉不知饿汉饥,身在福中不知福。另外,老奶奶您鼓吹素食主义,我是拒绝的[doge],咱还是要吃肉!!!
珍·古道尔博士1934出生于伦敦,一生致力于黑猩猩的研究和保护,她是国际知名的动物行为学家,也是二十世纪的一位最具有传奇色彩的女性。四十年来,她一直在非洲大陆对黑猩猩做深入研究,并为冈比河研究中心开展持续时间最长的野生动物群落的实地考察。她的实地研究改变了人类学的历史,她的爱心、毅力、才智和热情使她成为动物保护领域的杰出人物。 2002年4月,联合国秘书长安南授予她“联合国和平信使”的称号。珍古道尔博士曾多次来中国开展环境教育活动,在许多青年人心目中享有崇高地位。
Renowned scientist and bestselling author Jane Goodall delivers an eye-opening and empowering book that explores the social and personal significance of what we eat.In HARVEST FOR HOPE, Jane Goodall presents an empowering and far-reaching vision for social and environmental transformation through the way we produce and consume the foods we eat. In clear, well-organized chapters that include -The Organic Boom+ and -Thinking Globally, Eating Locally+, readers will discover the dangers behind many of today+s foods, along with the extraordinary individual and worldwide benefits of eating locally grown, organic produce. For anyone who has ever wanted to know how they can take a stand for a more sustainable world, HARVEST FOR HOPE reveals the healthy choices that will support the greater good.
前不久结束的两会让“转基因主粮”这个词出现在观众的视野,引起了教授们甚至院士之间的争论,作为民众,大概很少人深入了解转基因食物。在古道尔博士的书中,讲到一位加拿大农民的土地被孟山都公司的转基因油菜种子污染,孟山都公司非但不赔偿这位农民的损失,反而起诉这位农...
评分我觉得这本书还挺好的,封面上作者珍婆婆慈祥而又具有穿透力的眼光,渗透着几丝冷静,反射出对环境的担忧。文字通俗易懂,不像那种长篇大论。从字里行间能学到不少。闲时翻一翻,不错!
评分Jane Doogall 就是那个去非洲原始森林一呆就是很多年,研究黑猩猩的珍妮呀,哦,原来我买的这本书是她写的,原来我早在上小学的时候就从少年报(可能是青少年报或者之类的少年杂志)上看到她的连载啦,当时就很敬佩这位年轻(当时她的确年轻)的科学家怎么有勇气在原始森林里呆...
评分《希望的收获》讲述了工业化的食品对人类、动物、环境的危害。企业为了最大化的利润,用极为廉价、不健康的原料生产着不健康的食品并且消耗着自然的资源。这本书的描述让我想到了中国此时的近况,中国的生活水平得到提高,对食品的大量消费,人们被快餐、零食所包围。尤其是小...
评分你的“购买”决定食物的未来 看到古道尔博士的《希望的收获——食品安全关乎我们的心灵》,第一反应是诧异:古道尔博士不是在森林里研究大猩猩的专家吗?怎么也掺和到说不清楚的“食品安全”漩涡里面来了呢? 出于职业习惯,我还是将这本书买了下来(因为工作的关系我很关注食...
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