Harvest for Hope 在線電子書 圖書標籤: 英文原版  健康  食物與毒物  食物  JaneGoodall  自然科學  美食  生活   

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講述食品安全的一本小書，豆瓣評分高達8.5/10，但我隻能給5分。這本書是寫給發達國傢的富人吧？？食品安全的確是全世界麵臨的問題，值得我們關注。老奶奶可以指齣現代農業不足，但是我覺得並不能一味抨擊現代農業，否定現代農業成功，一味的最求有機。2017年全世界約有8.2億人麵臨糧食短缺問題，這一數字約全球總人口的九分之一。全世界大約有1.5億名5歲以下的兒童因飢餓問題而發育不良，占全球兒童總數的五分之一。而在印度和孟傢拉國等南亞地區，這一比例高達55%。飽漢不知餓漢飢，身在福中不知福。另外，老奶奶您鼓吹素食主義，我是拒絕的[doge]，咱還是要吃肉！！！

我們生活在大型企業控製瞭世界大部分食物及種子專利權的時代，數十億飼養場動物生活在悲慘之中，細菌對例行施用到它們體內的抗生素産生愈來愈高的抗藥性，人類與野生動物因為噴撒在土地和作物上的化學物質而中毒，轉基因生物體正在自然基因池裏蔓延汙染，數十億噸化石燃料被用來將食物從地球的一端運到另一端加劇著氣候危機，政府依舊補貼玉米和大豆這類單一作物為製造漢堡和牛排提供原料，而用於飼養更多巴西肉牛的大豆正在燃盡地球最後的雨林，與此同時，成韆上萬的西方兒童死於肥胖及並發癥，發展中國傢有數百萬人被餓死…… 當我們的大腦和心智脫鈎，技術就可以被用到罪惡的地方，除非纔華和愛結閤，否則我們即便是聰明的，也不是有智慧的。我們這種普通人可以做什麼？將夥食費投給那些恢復地球健康的農業實踐吧，選擇（購買什麼食物）將帶來改變。

文字通俗易懂，信息豐富。以科學的態度講述當代人麵臨的食物危機。提倡迴歸自然健康的生活。

文字通俗易懂，信息豐富。以科學的態度講述當代人麵臨的食物危機。提倡迴歸自然健康的生活。

conscious dieting-what and how we eat will affect what we will be.

Jane Doogall 就是那个去非洲原始森林一呆就是很多年，研究黑猩猩的珍妮呀，哦，原来我买的这本书是她写的，原来我早在上小学的时候就从少年报（可能是青少年报或者之类的少年杂志）上看到她的连载啦，当时就很敬佩这位年轻（当时她的确年轻）的科学家怎么有勇气在原始森林里呆...  

记得大三的时候被同学拽去参加古道尔博士在国图的讲座，亲眼看到这位从未听说但相当尊敬的“老奶奶”。作为常年与大黑猩猩生活的动物学家，她自己用身体力行的行动告知大家要开始关注地球母亲的保护问题，每个人都需要从现在做起，用自己的行动保护动物，保护地球！ 从开始吃素...  

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