Harvest for Hope 在線電子書 圖書標籤: 英文原版  健康  食物與毒物  食物  JaneGoodall  自然科學  美食  生活   

喜歡 Harvest for Hope 在線電子書 的讀者還喜歡

(ಡωಡ)

我們生活在大型企業控製瞭世界大部分食物及種子專利權的時代，數十億飼養場動物生活在悲慘之中，細菌對例行施用到它們體內的抗生素産生愈來愈高的抗藥性，人類與野生動物因為噴撒在土地和作物上的化學物質而中毒，轉基因生物體正在自然基因池裏蔓延汙染，數十億噸化石燃料被用來將食物從地球的一端運到另一端加劇著氣候危機，政府依舊補貼玉米和大豆這類單一作物為製造漢堡和牛排提供原料，而用於飼養更多巴西肉牛的大豆正在燃盡地球最後的雨林，與此同時，成韆上萬的西方兒童死於肥胖及並發癥，發展中國傢有數百萬人被餓死…… 當我們的大腦和心智脫鈎，技術就可以被用到罪惡的地方，除非纔華和愛結閤，否則我們即便是聰明的，也不是有智慧的。我們這種普通人可以做什麼？將夥食費投給那些恢復地球健康的農業實踐吧，選擇（購買什麼食物）將帶來改變。

conscious dieting-what and how we eat will affect what we will be.

conscious dieting-what and how we eat will affect what we will be.

文字通俗易懂，信息豐富。以科學的態度講述當代人麵臨的食物危機。提倡迴歸自然健康的生活。

大学时候曾经去听珍妮古道尔的演讲，晓得她一个女人家长年累月亲身观察黑猩猩的执着，很是喜爱。《希望的收获》却并不是她有关黑猩猩的著作，而是有关食品安全、环境保护、观念转换的“希望的收获”。 书中，她大量讲述了美国大食品公司大量使用转基因种子，垄断中小农业公司，...  

我是来反对这本书的内容简介的。比利时蓝牛是是随机突变之后进行选择育种的产物。是与19世纪从英国引进的短角牛进行杂交增强其产肉的能力而选育的。该牛适应性强，其特点是早熟、温驯，肌肉发达且呈重褶，肉嫩、脂肪含量少。肌肉发达的原因是缺少一种基因，这种基因表达会产生...  

您吃了吗？ 我们今天已经很少有人这样打招呼了。也许我很落伍，但我还是觉得，这种老式的问候并不仅仅反映了过去人们对于食物匮乏的担忧。与现在空洞而公式化的“您好”相比，在过去大家彼此熟悉的传统社会中，它是那么透着亲切不见外，体现了非常具体的关心，极具人情味。...  

前不久结束的两会让“转基因主粮”这个词出现在观众的视野，引起了教授们甚至院士之间的争论，作为民众，大概很少人深入了解转基因食物。在古道尔博士的书中，讲到一位加拿大农民的土地被孟山都公司的转基因油菜种子污染，孟山都公司非但不赔偿这位农民的损失，反而起诉这位农...