Harvest for Hope 在線電子書 圖書標籤: 英文原版  健康  食物與毒物  食物  JaneGoodall  自然科學  美食  生活   

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我們生活在大型企業控製瞭世界大部分食物及種子專利權的時代，數十億飼養場動物生活在悲慘之中，細菌對例行施用到它們體內的抗生素産生愈來愈高的抗藥性，人類與野生動物因為噴撒在土地和作物上的化學物質而中毒，轉基因生物體正在自然基因池裏蔓延汙染，數十億噸化石燃料被用來將食物從地球的一端運到另一端加劇著氣候危機，政府依舊補貼玉米和大豆這類單一作物為製造漢堡和牛排提供原料，而用於飼養更多巴西肉牛的大豆正在燃盡地球最後的雨林，與此同時，成韆上萬的西方兒童死於肥胖及並發癥，發展中國傢有數百萬人被餓死…… 當我們的大腦和心智脫鈎，技術就可以被用到罪惡的地方，除非纔華和愛結閤，否則我們即便是聰明的，也不是有智慧的。我們這種普通人可以做什麼？將夥食費投給那些恢復地球健康的農業實踐吧，選擇（購買什麼食物）將帶來改變。

conscious dieting-what and how we eat will affect what we will be.

文字通俗易懂，信息豐富。以科學的態度講述當代人麵臨的食物危機。提倡迴歸自然健康的生活。

(ಡωಡ)

(ಡωಡ)

生而为人，赖以生存的必备物质是什么呢？ 空气、水、食物。 其他的所有东西都是附加品。 但是我们现在却很难拥有新鲜的空气，洁净的水源和安全的食物。 希望的收获更像是在说欲望的代价。 化学的农药、转基因、惨绝人寰的畜牧业和养殖业，书里的文字或许带着很强的主观情感和道...  

前不久结束的两会让“转基因主粮”这个词出现在观众的视野，引起了教授们甚至院士之间的争论，作为民众，大概很少人深入了解转基因食物。在古道尔博士的书中，讲到一位加拿大农民的土地被孟山都公司的转基因油菜种子污染，孟山都公司非但不赔偿这位农民的损失，反而起诉这位农...  

Jane Doogall 就是那个去非洲原始森林一呆就是很多年，研究黑猩猩的珍妮呀，哦，原来我买的这本书是她写的，原来我早在上小学的时候就从少年报（可能是青少年报或者之类的少年杂志）上看到她的连载啦，当时就很敬佩这位年轻（当时她的确年轻）的科学家怎么有勇气在原始森林里呆...  

《希望的收获》讲述了工业化的食品对人类、动物、环境的危害。企业为了最大化的利润，用极为廉价、不健康的原料生产着不健康的食品并且消耗着自然的资源。这本书的描述让我想到了中国此时的近况，中国的生活水平得到提高，对食品的大量消费，人们被快餐、零食所包围。尤其是小...  

生而为人，赖以生存的必备物质是什么呢？ 空气、水、食物。 其他的所有东西都是附加品。 但是我们现在却很难拥有新鲜的空气，洁净的水源和安全的食物。 希望的收获更像是在说欲望的代价。 化学的农药、转基因、惨绝人寰的畜牧业和养殖业，书里的文字或许带着很强的主观情感和道...