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发表于2024-05-02
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除了汪曾祺的几篇,一边读一边咽口水的文字不多。食物并不好写,味道尤难描摹,弄不好会腻。很多油腻的文字结集一处,会倒胃口的。
评分文化名家说名吃。我怀念的是:白菜、豆腐、苦瓜、馄饨、火锅、莲子、藕、酸梅汤、羊肉泡馍、粽子。我没有吃过或者太久远没有记忆而很想吃的是:莼菜、笋、螺蛳、热干面。
评分除了汪曾祺的几篇,一边读一边咽口水的文字不多。食物并不好写,味道尤难描摹,弄不好会腻。很多油腻的文字结集一处,会倒胃口的。
评分受到感染去鼓楼吃了几乎所有想吃的北京小吃。虽然以否定自己会随附大众的心态去的,可还是受不了豆汁那馊泔水味……:_:
评分我只是想和你一起,走过这山山水水,品过这美食佳肴,然后慢慢老去。
一本穿越时空的书,讲美味佳肴会集于此.
都是老作家,老文章了。不是不好看,而是这种合集太多,内容基本重复,翻来覆去就那几篇,有点骗人的味道。
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评分我虽不是吃货,但对于中华饮食文化却有深深的倾慕与喜爱之情。尤其是中国古典的菜肴,每道均有一个或几个历史事件蕴含其中。使我们更能在饮食的乐趣中体味极千年传统的中华文化! 与饮食文化相通的,是中国的酒文化与茶文化! 酒文化的历史非常悠久,上可追溯到先秦杜康...
评分都是老作家,老文章了。不是不好看,而是这种合集太多,内容基本重复,翻来覆去就那几篇,有点骗人的味道。
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