古清生,客家人。北京职业作家,美食家。主要作品有《左烧烤右煨汤》、《男人的蜕变》、《漂泊者的晚宴》、《漂泊北京》、《风中的身影――古清生自选集》、《追杀索罗斯》、《漂泊北京》、《高危地带》、《把我寄出去》等散文专集和长篇小说,与人合著有《中国可以说不》等,业余从事国际问题研究。
美食最乡思(古清生品味系列),ISBN:9787806656143,作者:古清生著
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在异乡想念家乡的味道。
评分清朗的文字,讲述他那个年代的美食和现在的美食,还有很多食物的烹调方法,感觉还不错。
评分之前老是吐槽古清生,是因为他硬写美食,大发不知所云的感慨,一股文坛老油条的气息。但是一旦写到他生活中真正吃过、喜欢过的食物时,还是写得很好的,本来三星,为乡间养鹅的少年加一星。
评分文笔不咋地
评分之前老是吐槽古清生,是因为他硬写美食,大发不知所云的感慨,一股文坛老油条的气息。但是一旦写到他生活中真正吃过、喜欢过的食物时,还是写得很好的,本来三星,为乡间养鹅的少年加一星。
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