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古清生作者

岳麓书社

译者

2005-05 出版日期

184 页数

16.90元价格

平装

丛书系列

9787806656150 图书编码

鱼头的思想在线电子书图书标签: 美食饮食随笔古清生散文中国杂文饮食文化

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发表于2025-03-16

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鱼头的思想在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

有些吃货最终成了食家有些吃货成了死胖子。整本书看下来学了不少新鲜做饭法但最想要的还是一个泡菜坛子。

评分☆☆☆☆☆

读此书则减肥无望

评分☆☆☆☆☆

好多段落特好笑，不是因为写得好，倒也不是因为写得差，难道这就是阴差阳错的冷幽默？

评分☆☆☆☆☆

好多段落特好笑，不是因为写得好，倒也不是因为写得差，难道这就是阴差阳错的冷幽默？

评分☆☆☆☆☆

骄骄贵气罢了

鱼头的思想在线电子书著者简介

古清生，客家人。曾为地质队员，现为北京职业作家。已出版《左烧烤右煨汤》、《黄河弯黄河长》等小说散文多部。

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鱼头的思想在线电子书图书描述

听老地质员古清生先生谈论饮食，你会发现饮食之道不在文人雅舍，不在宾馆餐厅，而像油茶花那样，在民间自然地蓬勃，自然地开放，自然地美丽。那挑惹你食欲的方式，同样妙合自然。——周泽雄古清生身兼业余厨子和专业食客二职，更终年客串旅行家，走南闯北，吃喝写作两不耽误。果然笔下风光，色香味俱全。　 ——童志刚在文字中领略美食，纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡，展示的是古清生切身的美食体验，浓浓的情怀里我们闻到了“菜根香”。　　　 ——朴素　　古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋，二吃得野，三有吃手舞足蹈，四吃而忘色，五先吃后喝。有此五样，资格就齐了，且听他自我吹嘘。　　　 ——陈村2005寒食后　　古清生身兼业余厨子和专业食客二职，更终年客串旅行家，走南闯北，吃喝写作两不耽误。果然笔下风光，色香味俱全。　　　 ——童志刚　　古清生这般地写，让俺渐生改行之心，恨不能当专职家庭妇女去，日日研究烹饪艺术。　　　 ——静娅　　吸一口沅江悠悠。好看。古清生抒起情来，着实好看。　　　 ——搬起脚砸石头　　古清生先生的美食文章，看的多了会入魔的，整天介俺就想着吃来着。　　北京的食事，美食杂谈和辣椒的言说，倾向于重味的论理，京都与乡土，大范围的味觉漂流，是可以治理乏味的文字肴馔。

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