中国吃的故事 在线电子书 图书标签: 美食  唐鲁孙  饮食  文化  散文  吃  中国  食事   

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所记概1949年以前之情况，无需多言

很全面的中国美食文化

天南海北，小吃大菜 民风乡情，民俗传统 说不尽的地道美食，尝不完的美食佳肴

好棒！饮食文化书

这本书把唐鲁孙的原著改了好多，但是当初我看的就是这本

著者对吃一道甚有研究，也是多年来留意的结果。 书编辑和印刷都一般般，内容有些散，黑白图像还算清晰。 其中有言及青岛的部分，自然以鱼为主。说是当年有以屉蒸带鱼端卖者，而且码头工人常以此为饭食，不知是否实情，改日问下长辈。  

这两天卧病在床，把它看完了。看得出来，唐老先生吃的着实不少，对很多民国时候大家主的厨房也很了解。写的呢，描写的水平似乎还差点，总是那么几个形容词翻来覆去地用，更没有《寒夜客来》那么多考证。所以，看看还行。 又：到处都说珍妃是他姑奶奶的事，序里面还提到他的伯祖...

著者对吃一道甚有研究，也是多年来留意的结果。 书编辑和印刷都一般般，内容有些散，黑白图像还算清晰。 其中有言及青岛的部分，自然以鱼为主。说是当年有以屉蒸带鱼端卖者，而且码头工人常以此为饭食，不知是否实情，改日问下长辈。  

著者对吃一道甚有研究，也是多年来留意的结果。 书编辑和印刷都一般般，内容有些散，黑白图像还算清晰。 其中有言及青岛的部分，自然以鱼为主。说是当年有以屉蒸带鱼端卖者，而且码头工人常以此为饭食，不知是否实情，改日问下长辈。  

著者对吃一道甚有研究，也是多年来留意的结果。 书编辑和印刷都一般般，内容有些散，黑白图像还算清晰。 其中有言及青岛的部分，自然以鱼为主。说是当年有以屉蒸带鱼端卖者，而且码头工人常以此为饭食，不知是否实情，改日问下长辈。