厨房里的哲学家 在线电子书 图书标签: 美食  哲学  饮食  厨房里的哲学家  法国  散文  生活  吃   

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版式至少要扣一星

很可爱的法国人，像蒙田一样絮絮地说话。有没有英文版呢？

年轻时一口气能吃十二打牡蛎，而年老时一人份的早餐包括两打牡蛎，烤腰子，松露鹅肝酱，奶酪烤鸡蛋，酒，水果及果脯和咖啡。。。十八世纪的法国到底发生了什么。。。

认真吃饭真是一件美丽的事情。

对于一个成都人而言，按理来说应当不需要任何美食哲学来指导自己的进食准则。但萨瓦兰的书应当是个例外，尤其是在这危险的时刻。如果有一天成都人失去了自己独一无二的城市理念，那它崩溃的源头一定是在我们的胃上，在我们的手上，在我们的舌头上，在我们敷衍了食的态度上。萨瓦兰神圣的法国菜救不了我们的饮食文化，但至少它可以是一声惊雷，让那些以饮食之名在饭店里腐化堕落的庸人和厨师搞清楚什么才是饮食之道，什么又是待客之道。

美食家都毒舌，这句话不知道会不会得罪一票人。 吃好吃的东西百分之百是人的本能，不然当年也不会费那个脑筋发明火吃熟食~不过这样顶多算个吃货，算不上美食家。 想成为美食家，必须首先要有敏锐的舌头和辨识好东西的品味。此为毒舌一。 另外，还要把你吃到的美味、思索的哲理...  

看过后，才知道，法国美食，竟然是这样的。自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈，讲述美食背后的故事，所写的主题与人们的日常生活息息相关。书中第一部分作者谈到了和吃喝有关的一些现象、历史、原因和解决办法，如食欲、宴席、肥胖症和美食主义等，深入剖析人类，尤其是法国人的...  

美食家都毒舌，这句话不知道会不会得罪一票人。 吃好吃的东西百分之百是人的本能，不然当年也不会费那个脑筋发明火吃熟食~不过这样顶多算个吃货，算不上美食家。 想成为美食家，必须首先要有敏锐的舌头和辨识好东西的品味。此为毒舌一。 另外，还要把你吃到的美味、思索的哲...  

马马虎虎看看。文笔很一般。醉汉和消化不良者都不懂得怎样吃喝的学问，真的吗？那我问问，饿的发慌，你还管他吃喝的学问？人类是所有动物中唯一能够在不感到饥渴的情况下享受吃喝的快乐的物种。 嗯，要把地球啃光