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药材煲汤好功效
☆☆☆☆☆
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邓欣 作者
广东经济出版社
译者
2006-12 出版日期
95 页数
25.00元 价格
丛书系列
9787807284628 图书编码

药材煲汤好功效 在线电子书 图书标签: 食   

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发表于2024-11-22

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药材煲汤好功效 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

这套书其实不错,是分季节+针对不同症状写的,而且有药材知识,广州的妈妈们都相当于半个中医,我一度怀疑她们是不是会把脉.... 就是从小在这样的环境下耳濡目染.不过老火汤嘌呤高,一半时候还是得喝滚汤,所以,还是从没缺少过汤水^^

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药材煲汤好功效 在线电子书 著者简介

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药材煲汤好功效 在线电子书 图书描述

《药材煲汤好功效》丛书共分为八个分册：《清润滋阴》、《补气养血》、《补肾壮阳》、《康复滋补》、《对症进补》、《祛湿消暑》、《健脑增高》、《低脂纤体》，根据个人体质的不同，调养需求的不同和季节、气候的变换做出简单分类。

书中的每款汤品从主要药材的功效及知识性介绍、使用禁忌以及每道汤的材料介绍、烹制方法、功效等方面都做了详细的分析，并给出相关的煲汤知识、技巧、药膳专家的提醒。整套书图文并茂，流程清晰，方便易学。可教你了解药材，针对自己和家人、朋友的需求，合理、有效利用药材并培养、发挥自己的厨艺。

本册《祛湿消暑》，精选多种常见药材，选配常见食物，从芳香化湿、淡渗利湿、清热利湿的角度教你调理脾胃，轻松消暑。

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药材煲汤好功效 在线电子书 读后感

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