舌尖上的中國-傳世美味炮製完全攻略-4-延伸菜譜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
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本書寫組 作者
光明日報齣版社
譯者
2012-12 出版日期
187 頁數
29.80元 價格
平裝
舌尖上的中國 叢書系列
9787511218612 圖書編碼
舌尖上的中國-傳世美味炮製完全攻略-4-延伸菜譜 在線電子書 圖書標籤:
美食
食譜
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發表於2024-11-22
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舌尖上的中國-傳世美味炮製完全攻略-4-延伸菜譜 在線電子書 用戶評價
評分
☆☆☆☆☆
這本質量最差一翻開就開膠瞭。水族的魚包韭菜的做法真是長見識,還是要行遍天下吃遍天下。編者序言想給這本定個“愛”的主題,可是沒進行下去。每章起個名字,互相不搭,每章名字和裏麵的菜也不配套。這本有個優點把類似的菜放到瞭一起,便於讀者學習總結。
評分
☆☆☆☆☆
這本質量最差一翻開就開膠瞭。水族的魚包韭菜的做法真是長見識,還是要行遍天下吃遍天下。編者序言想給這本定個“愛”的主題,可是沒進行下去。每章起個名字,互相不搭,每章名字和裏麵的菜也不配套。這本有個優點把類似的菜放到瞭一起,便於讀者學習總結。
評分
☆☆☆☆☆
學會瞭很多菜的做法……
評分
☆☆☆☆☆
學會瞭很多菜的做法……
評分
☆☆☆☆☆
這本質量最差一翻開就開膠瞭。水族的魚包韭菜的做法真是長見識,還是要行遍天下吃遍天下。編者序言想給這本定個“愛”的主題,可是沒進行下去。每章起個名字,互相不搭,每章名字和裏麵的菜也不配套。這本有個優點把類似的菜放到瞭一起,便於讀者學習總結。
舌尖上的中國-傳世美味炮製完全攻略-4-延伸菜譜 在線電子書 著者簡介
舌尖上的中國-傳世美味炮製完全攻略-4-延伸菜譜 在線電子書 著者簡介
序 似是故人來/006
01 溫煦的榖香/009
軟米油糕/010
荷葉糍粑/012
蔥油火燒/014
棋子燒餅/016
豆麵捲/018
油蔥稞/020
碗脫/022
紅麵糊糊/024
絲娃娃/026
春餅/028
驢打滾/030
閤渣/032
雞刨豆腐/034
井岡山豆皮/036
02 詩意的棲居/039
甜醅子/040
蜜汁百閤/042
清補涼/044
稀果子乾/046
薑汁撞奶/048
瓊山豆腐/050
甜不辣/052
蠔仔煎/054
腸粉/056
鼎邊糊/058
扒鑲Iq蘑/060
乾燒魚/062
皮條鱔魚/064
蟹黃魚翅/066
油爆螺片/068
它似蜜/070
蓮花血鴨/072
文山肉丁/074
03 行走的餐桌/077
紹興黴鼕瓜/078
蘿蔔h纓泡菜/080
小豆腐/081
皮凍/082
鬆仁小肚/084
鳳粥鮑魚/086
狀元及第粥/088
魚糊粉/090
釀皮/092
酸辣粉/093
腸旺麵/094
開洋蔥油麵/096
羊肉燴豆腐/098
乾炸蝦仁/099
油爆大蛤100
蝦醬魷魚炒長豆/102
東鄉土豆片/104
乾炸響鈴/J06
洋蔥炒牛肉絲/_08
黃渠橋爆炒羊羔離/110
蘇葉糕/112
04 肥美的湯汁/115
拔絲蘋果/116
地三鮮/118
藜蒿臘肉/119
闆栗燒菜心/120
扒三白/122
滾龍絲瓜/124
獨麵筋/126
蒜蓉蒸蝦/128
太極明蝦/130
生爆鱔捲/132
爆墨魚捲/134
火爆腰花/136
火腿燉鞭筍/138
過油肉/140
迴鍋肉/142
海參扒肘子/144
酸筍炒牛肉/146
蠔油牛肉/148
紅燒牛尾/150
05 團圓的氣氛/153
鯉魚焙麵/154
鯰魚燉茄子/156
魚包韭菜/158
魚咬羊/160
魚頭豆腐/162
啤酒魚/164
乾鍋黃骨魚/166
辣子雞/168
香酥肥鴨/170
檸檬鴨172
闆栗燜鴨/174
酸蘿蔔老鴨湯/176
牛肉蘿蔔湯/178
沔陽三蒸/180
清燉羊肉/182
定邊羊羔肉/184
乾煸牛肉絲/186
口蘑燒肉/188
· · · · · · (
收起)
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舌尖上的中國-傳世美味炮製完全攻略-4-延伸菜譜 在線電子書 圖書描述
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