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发表于2024-12-22
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相对全面,但不够细致,更像是一本《买茶指南》。可买电子版,作为参考书之一。
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《中国茶品鉴图典:220种标准茶样鉴赏与购买指南》收录了220种中国茶样,是迄今为止国内同类图书中拍摄茶样彩图所达到的最大品种数目。所有茶样均来自“茶香书香”,包括了从祖国大江南北采集了最具代表性的大众茶种和具备传播价值的小众珍稀茶类,共计220种,所有茶样均保存于专业恒温冷库用标准审评方法冲泡:《中国茶品鉴图典:220种标准茶样鉴赏与购买指南》内的220种中国茶的冲泡均是由专业审评师于茶叶感官审评室内按照国家标准审评方法进行,冲泡而成的茶汤汤色和叶底形态均是标准形态。
我一般喝西湖龙井和安溪铁观音。 想着也应该了解下其他品种,所以就找来这本书看。总的来说呢,这本书可以说是茶类百科,茶类词典。我国大大小小的茶叶品种在本书中都有详细的说明。不过,冲泡方法和茶叶功效讲得不是很细。
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