旅人的食材历在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

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洪震宇作者

光明日报出版社

译者

2013-3 出版日期

233 页数

38.00元价格

平装

生活·家丛书系列

9787511238436 图书编码

旅人的食材历在线电子书图书标签: 美食台湾旅行饮食二十四节气生活文化吃

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发表于2025-04-09

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旅人的食材历在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

按12个月介绍当令的食材、以食材闻名的地方和用食材制作的美味，既写了美食又写了风土人情，而且按月份划分的方式也让我联想到我喜欢的《日本四季》，很愉快的阅读体验，以后去台湾时一定要试试书中提及的地方特色食材

评分☆☆☆☆☆

文气！

评分☆☆☆☆☆

“唉，我们何尝不是贪婪之徒，但不是逞一时口腹之欲，而是细嚼乌鱼的壮游生命，延长悠长的美好记忆。”←这作者通篇都只会用一种句式，形容食材无非“软嫩”“甘甜”，接下来不足的部分全靠掉书袋，夹杂着文人酸溜溜的态度去恶心食材炫耀“私房菜”。这本书让我对私房菜一词彻底产生心理阴影了。语死早就不要出来立牌坊了好嘛亲？

评分☆☆☆☆☆

从24节气的角度写台湾特产！

评分☆☆☆☆☆

#1751#绘图不错，整体设计也不错，这书由台湾人看可能会挺有好感。但我只感受到了作者那浓浓的对“日治时期”的迷恋感和某些感情。台湾渔民捕鱼是对鱼的尊敬，大陆渔民那是炸鱼让台湾人黄鱼也没得吃了乌鱼子也没得吃了。农民的努力是肯定的但作者的笔下感受不到，除了狂喜塞诗句之外也就这样了。

旅人的食材历在线电子书著者简介

洪震宇

台湾清华大学社会学硕士。曾任《天下杂志》创意总监、副总编辑，《GQ》国际中文版副总编辑，是台湾少数跨财经、时尚与生活的创作者。现为自由写作者、故事人与创意人，在台湾城乡各地担任媒体、饮食与品牌行销的跨领域顾问，以说故事方式推动台湾地区深度之美，并持续进行节气与饮食的田野调查与写作。

刘伯乐

1952年生南投县埔里镇，文化大学美术系毕业，插画作品入选欧洲插画大展。

著作有：《黑白村庄》、《我砍了一棵山樱花》、《奉茶》、《八音的世界》、《玉山：台湾的标誌》、《有鸟飞过》、《和青少年谈公共艺术》、《我有一支铅笔：铅笔画》、《寄自野地的明信片》……六十余种。持续创作近三十年，作品题材多元，囊括乡土、文学、人文、艺术、自然、生活等领域。

旅人的食材历在线电子书图书目录

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旅人的食材历在线电子书图书描述

历时一年，台湾环岛寻味之旅，《旅人的食材历:24节气里的台湾味道》以24节气作为时间轴，以台湾宝岛做为基底，通过对食材背后风土、人情的生动描绘，以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的绘图,向读者展示了台湾地区的日常饮食流变,和在饮食中积累的丰富经验,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。带领读者从“食”的角度，再一次认识台湾。

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