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旅人的食材曆

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洪震宇 作者
光明日報齣版社
譯者
2013-3 出版日期
233 頁數
38.00元 價格
平裝
生活·傢 叢書系列
9787511238436 圖書編碼

旅人的食材曆 在線電子書 圖書標籤: 美食  颱灣  旅行  飲食  二十四節氣  生活  文化     


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發表於2024-06-23

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旅人的食材曆 在線電子書 用戶評價

評分

這種彆樣的美食文學帶著淡淡的鄉土氣息,很棒

評分

#1751#繪圖不錯,整體設計也不錯,這書由颱灣人看可能會挺有好感。但我隻感受到瞭作者那濃濃的對“日治時期”的迷戀感和某些感情。颱灣漁民捕魚是對魚的尊敬,大陸漁民那是炸魚讓颱灣人黃魚也沒得吃瞭烏魚子也沒得吃瞭。農民的努力是肯定的但作者的筆下感受不到,除瞭狂喜塞詩句之外也就這樣瞭。

評分

這本書是寫給富二代看的吧?或者是賣插圖的?書中的紙張印刷配圖都非常棒,就是內容差,可是作為一部“文字”書,內容不應該最重要的嗎?好吧,我承認書中作者的文筆其實也沒有那麼爛,隻是書中的“旅人”必須先是百萬富翁,纔可以像作者那樣在固定月份飛到固定地方,吃到固定的新鮮當季食物。

評分

舌尖上的颱北

評分

寫的東西充滿情感記憶,但是作者口氣好像颱灣美食節目會用的,感嘆也很乾癟。

旅人的食材曆 在線電子書 著者簡介

洪震宇

颱灣清華大學社會學碩士。曾任《天下雜誌》創意總監、副總編輯,《GQ》國際中文版副總編輯,是颱灣少數跨財經、時尚與生活的創作者。現為自由寫作者、故事人與創意人,在颱灣城鄉各地擔任媒體、飲食與品牌行銷的跨領域顧問,以說故事方式推動颱灣地區深度之美,並持續進行節氣與飲食的田野調查與寫作。

劉伯樂

1952年生南投縣埔裏鎮,文化大學美術係畢業,插畫作品入選歐洲插畫大展。

著作有:《黑白村莊》、《我砍瞭一棵山櫻花》、《奉茶》、《八音的世界》、《玉山:颱灣的標誌》、《有鳥飛過》、《和青少年談公共藝術》、《我有一支鉛筆:鉛筆畫》、《寄自野地的明信片》……六十餘種。持續創作近三十年,作品題材多元,囊括鄉土、文學、人文、藝術、自然、生活等領域。


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旅人的食材曆 在線電子書 圖書描述

曆時一年,颱灣環島尋味之旅,《旅人的食材曆:24節氣裏的颱灣味道》以24節氣作為時間軸,以颱灣寶島做為基底,通過對食材背後風土、人情的生動描繪,以輕鬆快捷的敘述節奏和精巧細膩的繪圖,嚮讀者展示瞭颱灣地區的日常飲食流變,和在飲食中積纍的豐富經驗,韆差萬彆的飲食習慣和獨特的味覺審美,以及上升到生存智慧層麵的東方生活價值觀。帶領讀者從“食”的角度,再一次認識颱灣。

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旅人的食材曆 在線電子書 讀後感

評分

“唉,我们何尝不是贪婪之徒,但不是逞一时口腹之欲,而是细嚼乌鱼的壮游生命,延长悠长的美好记忆。” (P.206) 看到上面这句,胃里翻江倒海。 喜欢美食本没有错,感概自然农作也很符合眼下的环保理念,赞美辛勤的农人更是大大应该,但是联系上下文,再读读上面这句,作者...  

評分

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評分

你可在台湾体验过这样的旅行?在最当令的季节,到最盛放的产地,品尝最新鲜适口的美味台湾料理,这不止能带来味蕾的惊奇,还有了解食物背后的人情,人情背后的故事,以及台湾的风土、文化、历史…… 《旅人的食材历:24节气里的台湾味道》以24节气为轴,以台湾作为基...

評分

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評分

春雨惊春清谷天 夏满芒夏暑相连 秋处露秋寒霜降 冬雪雪冬小大寒 自我离家上大学开始,我对“节气”产生了一种奇妙的情愫。从小记着的节气歌,是古人用年复一年的经验总结出来的生活智慧。宁波人有立夏吃茶叶蛋、冬至喝番薯年糕汤的习俗,但这些习俗武汉都没有,所以我在上大学...  

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