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不是一本手把手教你减肥的书，而主要在论证一个观点：碳水化合物 is terrible horrible no good very bad... 碳水成瘾的我真是哭着读完并且非常庆幸把血糖里的脂肪酸填充起脂肪细胞这一过程搞懂了，目前情绪稍微稳定了一点。没给五星是因为作者虽然声称近年来关于减肥的研究只靠经验和故事而不是科学研究，但自己字里行间也有好多情绪，不是很理性冷静呢。。

The discussion about carb is quite intriguing. The insulin regulation on me might be really working.

Low Carb, unlimited meat for me please!

有点冗长，不是how-to book。从侧面展示了科学发现的曲折

The discussion about carb is quite intriguing. The insulin regulation on me might be really working.

本书看了两遍，第一遍看完后信心满满，以为找到了减肥的秘诀。然而当时由于急躁，没有仔细的去理解书中的逻辑理论，只是粗略的翻完，然后开始执行。可当时吃的是公司饭堂（刚刚大学毕业），选择不多，同时对于升糖指数及食物类型似懂非懂，结果就是感觉饭也没吃好，肉也没减掉...  

对于从一出生就是胖的布鲁斯，从小就有很多对于肥胖不解之处。例如说，为何我总是胖肚子？到底脂肪数量增加会增加到什么程度？脂肪细胞有大小之分？明明跟上次体重相比，减轻五公斤，为何血液检查的血脂肪却没有下降？从小布鲁斯问了长辈，老师，医生很多关于体重肥胖的问题，...  

回顾这半年多来的减肥历程，我会发现有一点确实很对，不节食减肥确实比节食减肥更有效，当然前提是要戒掉奶茶、饮料、炸鸡、辣条等等零食，但当时我却笼统地将高热量食物归为减肥道路上的障碍，却忽略了它们之间本质的不同。 当然，由于我坚持锻炼，以及基本戒掉垃圾食品，保持...  

对于从一出生就是胖的布鲁斯，从小就有很多对于肥胖不解之处。例如说，为何我总是胖肚子？到底脂肪数量增加会增加到什么程度？脂肪细胞有大小之分？明明跟上次体重相比，减轻五公斤，为何血液检查的血脂肪却没有下降？从小布鲁斯问了长辈，老师，医生很多关于体重肥胖的问题，...  

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