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把恐龙做成大餐

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邢立达 作者
浙江大学出版社
译者
2012-1 出版日期
215 页数
28.00元 价格
平装
蓝狮子·果壳阅读视界 丛书系列
9787308091732 图书编码

把恐龙做成大餐 在线电子书 图书标签: 科普  恐龙  果壳阅读  古生物  科学松鼠会  邢立达  饕餮盛宴  果壳   


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发表于2024-05-08


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把恐龙做成大餐 在线电子书 用户评价

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挺有趣的

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非常可爱的恐龙科普书,我想起了以前小学的时候看科普读物的日子。而且作者把各种恐龙和我们熟悉的动物联系在一起,想象着如果恐龙存在,我们可以怎么烹饪的情境,真是可爱至极。又科普又解馋,顺便学做菜。

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长评:http://book.douban.com/review/5386841/

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史前巨兽+美食的大萌书,“当托斯特巨蛸好不容易演化成这么个大块头,却悲凉地发现自己依然是一盆菜,一定会摔瓦蛤泄愤吧”,插图也傲娇!

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其实恐龙科普读物,吃的关系太遥远了

把恐龙做成大餐 在线电子书 著者简介

作者/邢立达

加拿大艾伯塔大学古生物学研究生、80后科普作家、中国科普作家协会会员、科学松鼠会资深成员,专注于兽脚类恐龙以及恐龙足迹学研究。已出版古生物科普书籍约60本,同时为《美国国家地理》、《中国国家地理》等杂志撰稿或设专栏,多次在CCTV各频道为公众介绍古生物 知识。

美食顾问/王国栋

凭着对美食的执着爱好,在旅居新西兰、日本、美国的多年里,不停学习各种美食,目前为多家美国本土杂志撰写美食专栏,作品多见Better Homes and Gardens、Men's Uno、 Food & Wine等杂志。

科学顾问/ 菲利普•柯里(Philip J. Currie)教授

世界上兽脚类恐龙研究方面最有经验的权威、电影《侏罗纪公园》里恐龙专家Alan Grant的原形。目前为北美古脊椎动物学会主席、加拿大皇家学院院士、加拿大艾伯塔大学教授,在学界享有很高的声誉。


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把恐龙做成大餐 在线电子书 图书描述

《蓝狮子•果壳阅读视界5:把恐龙做成大餐》是一本恐龙时代的菜谱,用美妙的食物香味吸引你走进史前世界!作者一边教你料理各种恐龙食材,一边讲述好玩的恐龙故事,幽默的文笔和渊博的知识让你恨不得马上回到侏罗纪抓一只来大快朵颐!软腻幼滑的溏心伤齿龙蛋、外焦里嫩的熏邓氏鱼、脆生生又鲜美动人的瓦蛤刺身、肯德基香酥炸暴龙,再加上一道醇香顺喉的白果炖小盗龙汤,最后来几个爽口弹牙的鱼龙肉丸,好一顿史前恐龙大餐。

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把恐龙做成大餐 在线电子书 读后感

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立达还未到艾伯塔大学去攻读博士学位时,我们几乎天天如一家人般围着一张餐桌吃饭。从北新桥的泡椒牛蛙到金宝街的港式火锅,从豆腐池胡同的马来西亚小厨到四季青桥的日本料理,或者在家风卷残云般扫净我太太秘制的红酒焖牛肉——我们都是饕餮之徒。   餐桌上愉快的交谈...  

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四千年前的解冻猛玛象肉,真吃了?真煎了吃了呀。不可思议。加拿大艾伯塔大学古生物学博士邢立达专注于研究兽脚类恐龙。然而他本人又是一个重口味的食客,有天突发奇想,要是把研究对象恐龙们做成美食大餐,那该是个什么模样。这是不可能的。恐龙不是早就灭绝了么!于是乎“意淫...

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“软腻幼滑的溏心伤齿龙蛋、外焦里嫩的熏邓氏鱼、脆生生又鲜美动人的瓦蛤刺身、肯德基香酥炸暴龙,再加上一道醇香顺喉的白果炖小盗龙汤,最后来几个爽口弹牙的鱼龙肉丸,好一顿史前恐龙大餐!” 当吃货混进古生物学界,恐龙便成为了菜单上的美味佳肴。对恐龙最深沉的爱,是恨不...  

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立达还未到艾伯塔大学去攻读博士学位时,我们几乎天天如一家人般围着一张餐桌吃饭。从北新桥的泡椒牛蛙到金宝街的港式火锅,从豆腐池胡同的马来西亚小厨到四季青桥的日本料理,或者在家风卷残云般扫净我太太秘制的红酒焖牛肉——我们都是饕餮之徒。   餐桌上愉快的交谈...  

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这几天,我一直在幻想这样一个场景:我与著名美食家沈宏非、殳俏等聚会,蹭吃蹭喝,席间听他们讲美食。酒过三巡,我问诸位:“平生吃过的最稀奇的食物是什么?”大家得意洋洋地回忆了一溜,无非是些熊掌、松露、鲸鱼肝而已,我轻蔑地笑了笑:“美食家也不过如此嘛。立达,告诉...  

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