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廚房實用寶典

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尚錦文化 編 作者
中國紡織
譯者
2007-12 出版日期
288 頁數
29.80元 價格
叢書系列
9787506447003 圖書編碼

廚房實用寶典 在線電子書 圖書標籤: 生活  美食  烹調   


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發表於2024-12-25

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廚房實用寶典 在線電子書 用戶評價

評分

一起在王府井書店買的菜譜,研究生畢業,工作開始。

評分

基本還可以,我開始關注廚房。

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廚房實用寶典 在線電子書 著者簡介


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廚房實用寶典 在線電子書 圖書描述

《廚房實用寶典》有676條廚房訣竅,包括選購儲存、加工整理、廚房清潔、炒煎炸、蒸煮燉燒、調味等方麵;625道精選示範菜譜,包括肉禽蛋、海河鮮、豆製品、蔬菜、湯羹煲、粥麵飯,還有79條必須瞭解的飲食宜忌,是廚房必備的實用寶典。

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