廚房實用寶典 在線電子書 圖書標籤: 生活 美食 烹調
發表於2024-11-23
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一起在王府井書店買的菜譜,研究生畢業,工作開始。
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評分基本還可以,我開始關注廚房。
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《廚房實用寶典》有676條廚房訣竅,包括選購儲存、加工整理、廚房清潔、炒煎炸、蒸煮燉燒、調味等方麵;625道精選示範菜譜,包括肉禽蛋、海河鮮、豆製品、蔬菜、湯羹煲、粥麵飯,還有79條必須瞭解的飲食宜忌,是廚房必備的實用寶典。
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