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蔡瀾作者

中國華僑齣版社

譯者

2013-5 出版日期

264 頁數

36.00元價格

精裝

蔡瀾談美食全三冊叢書系列

9787511333308 圖書編碼

暖食在線電子書圖書標籤: 美食蔡瀾隨筆飲食生活散文隨筆吃暖食

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發表於2024-12-26

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暖食在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

並不厲害

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至少率真，但有些觀點嘛就不敢苟同瞭。不過吃這個東西本來就是彆人說的都不算隻有自己吃過纔知道喜不喜歡。嗯，想來碗蔥油拌麵，差點自己動念熬豬油，我滴天…

評分☆☆☆☆☆

這本溫暖質樸，媽媽做菜的味道（為什麼那麼喜歡豬油，這不清真……

評分☆☆☆☆☆

看老饕傢藏好滋味做日常小菜之參考

評分☆☆☆☆☆

並不厲害

暖食在線電子書著者簡介

蔡瀾，香港著名作傢、美食傢、旅遊傢、電影人。他齣生於新加坡，從小住在電影院樓上，青年時留學日本專攻電影，之後轉到香港，前後為邵氏兄弟和嘉禾當製作總監四十年。他自己說：“電影工作隻是我的副業，我的正業是飲酒及玩樂，平時還喜歡練書法及刻圖章。”除正業之外，擅長寫文章，舉凡遊記、人物、食經、笑話、生活、人生哲學等等，無所不可寫，至今齣書二百餘種。蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、首爾、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過，通曉多國語言。喜歡美食，在全東南亞享有“筆辣嘴刁”的盛名，受邀當電視節目主持或日本的《料理的鐵人》、中國的《頂級廚師》等當評審。

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暖食在線電子書圖書描述

《暖食:質樸的味道,傢的味道》內容簡介：最好吃的那道菜不在風塵僕僕的路上，也不在高朋滿座的飯肆酒樓，它藏在你自己的心裏。那是你用心炒的一碗蛋炒飯，用心煮的一碗麵，用心熬的一鍋湯……蔡瀾吃遍天下，玩遍天下，寫遍天下，終擺脫不瞭傢常菜的溫暖誘惑。《暖食:質樸的味道,傢的味道》立足最質樸的食材，最傢常的滋味，為您奉上一道道溫情精品。燒菜如人生，看似平凡，其實酸甜苦辣，個中滋味隻有食者自己去體味。

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