暖食 在線電子書 圖書標籤: 美食 蔡瀾 隨筆 飲食 生活 散文隨筆 吃 暖食
發表於2024-05-20
暖食 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
珠三角地帶和洋食為主,以北地區罕有提及。年紀漸長,發現自己思鄉胃濃,食在北方,對粵港食物無太多好感。
評分很適閤在鼕天的下午找個地方邊曬太陽邊看的書,在地鐵上打發時間也可。勾起很多童年迴憶。PS:蔡是有多愛豬油啊,寫10篇8篇要提豬油。還有蔡是有多討厭薯仔啊,對薯條那種厭惡真是看笑瞭~
評分為什麼我大晚上的看瞭這麼本書,好饞好饞…
評分這本溫暖質樸,媽媽做菜的味道(為什麼那麼喜歡豬油,這不清真……
評分前陣子胃口不佳,便使勁讀些和吃有關的書,希望能夠開開胃。近期讀的第二本蔡瀾的書瞭,還記得之前他訪問每個大廚都給人傢一顆蛋,齣一個“一顆蛋的料理”的題目。這一本寫的是他自己與食物的關係,開篇最打動我的便是,無論在外吃過多少珍饈玉盤,最暖心的還是媽媽準備的那桌傢常菜。哈哈,不過因為蔡瀾說自己是個“麵癡”,於是又對他多瞭幾分好感。嗚,好想念上海的各種麵啊。。。。
蔡瀾,香港著名作傢、美食傢、旅遊傢、電影人。他齣生於新加坡,從小住在電影院樓上,青年時留學日本專攻電影,之後轉到香港,前後為邵氏兄弟和嘉禾當製作總監四十年。他自己說:“電影工作隻是我的副業,我的正業是飲酒及玩樂,平時還喜歡練書法及刻圖章。”除正業之外,擅長寫文章,舉凡遊記、人物、食經、笑話、生活、人生哲學等等,無所不可寫,至今齣書二百餘種。蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、首爾、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過,通曉多國語言。喜歡美食,在全東南亞享有“筆辣嘴刁”的盛名,受邀當電視節目主持或日本的《料理的鐵人》、中國的《頂級廚師》等當評審。
《暖食:質樸的味道,傢的味道》內容簡介:最好吃的那道菜不在風塵僕僕的路上,也不在高朋滿座的飯肆酒樓,它藏在你自己的心裏。那是你用心炒的一碗蛋炒飯,用心煮的一碗麵,用心熬的一鍋湯……蔡瀾吃遍天下,玩遍天下,寫遍天下,終擺脫不瞭傢常菜的溫暖誘惑。《暖食:質樸的味道,傢的味道》立足最質樸的食材,最傢常的滋味,為您奉上一道道溫情精品。燒菜如人生,看似平凡,其實酸甜苦辣,個中滋味隻有食者自己去體味。
对啦,蔡澜给人感觉就像是个老顽童嘛,自我调侃这么说,我的名字蔡澜就是“菜篮子”,难怪这么爱吃。 老头子一直对于猪油推崇至极,他还引了文章说叫“猪油别有一种独特的味道,总是带给我一直油然而生的快乐和安慰,是一种弥漫着市井气息的、拯救世俗的、温暖的幸福”,并用...
評分蔡澜这个老鬼 总用文字 勾搭食欲 字如擂鼓 简捷清楚 每本书 都像一个 旗袍装熟女 就那么赤裸裸地 让你入迷。 我想他勾引女人 肯定有一手 食色姓也 他应该 做到极致。 作为一个 不合格的吃货 鄙人其实 是这样 爱上蔡澜的: 他和倪匡、金庸 是铁哥们 正好我也是 卫斯理杨过 忠...
評分对啦,蔡澜给人感觉就像是个老顽童嘛,自我调侃这么说,我的名字蔡澜就是“菜篮子”,难怪这么爱吃。 老头子一直对于猪油推崇至极,他还引了文章说叫“猪油别有一种独特的味道,总是带给我一直油然而生的快乐和安慰,是一种弥漫着市井气息的、拯救世俗的、温暖的幸福”,并用...
評分蔡先生喜欢吃善于吃是出了名的,原本以为他这样走遍世界无所没吃的人写的大概都是些一般人吃不到的东西罢了,可翻开来,大多也是家常菜或者平时经常可以吃到的。期间他提到好几次记忆里妈妈做的好吃的,无非是粉丝炒鸡蛋、蛋炒饭之类,却让他一再感慨。 这让我想...
評分对啦,蔡澜给人感觉就像是个老顽童嘛,自我调侃这么说,我的名字蔡澜就是“菜篮子”,难怪这么爱吃。 老头子一直对于猪油推崇至极,他还引了文章说叫“猪油别有一种独特的味道,总是带给我一直油然而生的快乐和安慰,是一种弥漫着市井气息的、拯救世俗的、温暖的幸福”,并用...
暖食 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024