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菜篮·素之味
☆☆☆☆☆
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蔡澜 作者
广东旅游出版社
译者
2014-1-1 出版日期
224 页数
39.8 价格
平装
蔡澜美食系列 丛书系列
9787807667698 图书编码

菜篮·素之味 在线电子书 图书标签: 饮食  蔡澜  美食  生活  食材  烹饪  散文随笔  吃货   

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发表于2024-06-26

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菜篮·素之味 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

色彩斑斓，印刷精美，仅此而已

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2小時翻完的小書，不過還是漲知識了。

评分☆☆☆☆☆

和百度百科没差。

评分☆☆☆☆☆

学了不少蔬菜另外的名字。讲出来似乎显得高端些。

评分☆☆☆☆☆

小小蔬菜大大学问~

菜篮·素之味 在线电子书 著者简介

蔡澜，著名作家、美食家、主持人。《舌尖上的中国》系列纪录片片总顾问，世界华人健康饮食协会荣誉主席，与黄沾、倪匡、金庸并称“香港四才子”。

菜篮·素之味 在线电子书 图书目录

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菜篮·素之味 在线电子书 图书描述

蔡澜私家解读你厨房里最常见的近60种果蔬食材。你最熟悉的蔬果，你不一定尝过的美味。从最普通的土豆、白菜到清爽的莲藕、冬瓜；从北方的苹果、西瓜到南方的菠萝、榴莲，经过蔡澜的私家解读与地道烹饪法的传授，你会发现一果一蔬都那么的与众不同。

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菜篮·素之味 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

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3个小时看完了 很朴实的语言 就显得有点小苍白 就是非常常见的时蔬果令 包装比较好看 对我来说信息量比较少 更喜欢雅舍谈吃 的那种小诙谐 从小故事或者小点中引出的信息量 小调侃型的 或许这就是生活的平淡吧 印象最深刻的应该就是作者说的 蔬菜多要用丰富的猪油来烹制 那种...

评分☆☆☆☆☆

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