《吃鱼歌》主要收入关于饮食、记游的文章。作者鼓腹而歌，唱出日本文化百般滋味；率性而游，始终追寻历史的脚步和文化的脉络。在整套文集中，这一册可谓最为活色生香，动感十足。李长声，1949年生于长春，曾任日本文学杂志副主编。20世纪90年代以来，为北京、上海、广东、台湾等地的报刊写随笔专栏，结集出版有《日知漫录》、《东游西话》等。
具体描述
读后感
三联2014年出版了李长声一套日本随笔，精装。一套共5册，《吃鱼歌》则着眼于日本人的饮食文化（前半册）。 关于日本的饮食文化，应该有三种观念。第一种是日本人自己眼里的，第二种是作者这样的在近距离观察体验者，第三种则是我们这样的。作者不仅讲述了我们眼中的日本饮食，...
评分三联2014年出版了李长声一套日本随笔，精装。一套共5册，《吃鱼歌》则着眼于日本人的饮食文化（前半册）。 关于日本的饮食文化，应该有三种观念。第一种是日本人自己眼里的，第二种是作者这样的在近距离观察体验者，第三种则是我们这样的。作者不仅讲述了我们眼中的日本饮食，...
评分对于日本人的形象是由小时候的抗日剧所塑造出来的，大抵逃不过残暴、好色、麻木不仁等种种负面形象，所谓武士道精神更是满含讽刺。这其中有历史原因，南京大屠杀事件更是一直为世人警戒。也有现实的原因，日本对于慰安妇的否认，对于靖国神社的参拜这种破坏两国友谊的事情层出...
评分对于日本人的形象是由小时候的抗日剧所塑造出来的，大抵逃不过残暴、好色、麻木不仁等种种负面形象，所谓武士道精神更是满含讽刺。这其中有历史原因，南京大屠杀事件更是一直为世人警戒。也有现实的原因，日本对于慰安妇的否认，对于靖国神社的参拜这种破坏两国友谊的事情层出...
评分对于日本人的形象是由小时候的抗日剧所塑造出来的，大抵逃不过残暴、好色、麻木不仁等种种负面形象，所谓武士道精神更是满含讽刺。这其中有历史原因，南京大屠杀事件更是一直为世人警戒。也有现实的原因，日本对于慰安妇的否认，对于靖国神社的参拜这种破坏两国友谊的事情层出...
用户评价
可能是偏见，总觉得李有点糙和俗，主观那种不屑的态度让人莫名其妙，但是居然这些一点都不影响他的随笔的好看！文字的腔调可以是装出来的，广博的信息与知识却要慢慢积累，掺不了假。
评分可能是偏见，总觉得李有点糙和俗，主观那种不屑的态度让人莫名其妙，但是居然这些一点都不影响他的随笔的好看！文字的腔调可以是装出来的，广博的信息与知识却要慢慢积累，掺不了假。
评分2016.09.06 一刷。2018.06.10 二刷。吃魚的筆墨遠沒有喝酒多。「西施乳」是河豚????的白腴（精巢），李摘錄了青木正兒寫怎麼吃????，剝皮，真皮和表皮分離出來，焯水…腸寸斷，焯水…肉切生魚片。二刷要讀出點新知，於是在B站看了半個小時料理河䐁的紀錄片，從擰著眉＂好殘忍，還可以搶救一下＂到咽口水＂你看上去真好吃＂，五味雜陳。
评分旧文重编本，此集大概是吃。李的书我原本也未看全，分类编辑，一向是我欣赏的结集的法子。因此闲来一读也颇有味道。但同类文章不够，未免有凑数之嫌，怕是“分类”一义倒是我强加于人了吧。一篇文章不足，几篇合起来看倒是很充分，于是都成了笔记的饵食。封面不耐磨，其实若嫌压膜掉价的话完全可以加一个护封。
评分补mark
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