边走边啃腌萝卜 在线电子书 图书标签: 妹尾河童 日本 随笔 旅行 绘本 *三联@北京* 日本文学 我有的书
发表于2024-11-24
边走边啃腌萝卜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
妹尾河童
评分一本另类深刻的书,有趣有好奇心的书。可以,这很妹尾河童,这很日本。
评分购于物外书店。我爱上河童的开始~
评分015,河童先生和风间茂子女士都是有趣的人啊
评分015,河童先生和风间茂子女士都是有趣的人啊
妹尾河童,日本当代具有代表性的舞台设计家,1930 年生于神户,1954 年因舞台设计而崭露头角, 此后活跃于戏剧、歌剧、芭蕾舞、音乐剧、电视等表演艺术领域, 曾获“ 纪伊国屋演剧”“山多利音乐”“艺术祭优秀”“兵库县文化”等众多奖项。
本书是河童于上世纪80 年代初在《周刊朝日》连载文章的结集。这次河童以日本人饮食生活的原点—— 腌萝卜为主线, 从东京都出发, 北至北海道, 南抵鹿儿岛, 西达鸟取, 一路品尝了从监狱、寺院直至远洋渔船厨房里的腌萝卜。不过河童显然不打算让整个连载都被浓重的腌萝卜味道所覆盖, 于是环境公害、食品安全、医疗保健等民生问题, 业已消失的雪国山野猎人、手抄竹纸的制作等传统民俗与工艺, 也都被其纳入视野, 并以文字和画笔, 将其时日本社会中人们的某些观念和欲求、保护传统民俗的自觉意识、城市化对乡村生活的冲击等侧面呈现给读者, 也因此让我们在早已熟悉了的那个顽皮幽默永远长不大的河童身上, 又无意中看到了另一个河童:公民河童。
在河童先生的这本书里,除了脱线的两三篇外,内容都是日本各地民众(乃至海外日裔群体)制作与食用腌萝卜的方法的;但细一思量,却又都涉及到了一个关键问题:传统的生活方式如何在经济起飞后现代化的日本留存。昔日靠各家各户自己胼手胝足做出来的腌萝卜,如今大多已为商场里...
评分河童先生以腌萝卜为线索,看似毫无章法的绕着日本探寻了一圈腌萝卜,实际上,是从各个地方、各个角度探讨了工业化、产业化之后的现代社会,古老传统与手工工艺的没落和保存。只不过每篇都只是浅尝辄止,不曾深入。文字也不只是否因为翻译的问题,颇似一篇篇流水账,不够有趣。...
评分文艺指数:★★★★ 谐趣指数:★★★★ 吃货杀伤力指数:★★★★ 颜值:★★★ 页数:239 标签:旅行、生活、美食、随笔、社会、文化 豆瓣评分:8.1 读这本书是一种怎样的体验 1、书的表面装帧普通,干净的白色封面,图案只有中间淡绿色的一桶腌萝卜,十分简约。翻开书页...
评分在河童先生的这本书里,除了脱线的两三篇外,内容都是日本各地民众(乃至海外日裔群体)制作与食用腌萝卜的方法的;但细一思量,却又都涉及到了一个关键问题:传统的生活方式如何在经济起飞后现代化的日本留存。昔日靠各家各户自己胼手胝足做出来的腌萝卜,如今大多已为商场里...
评分1 腌萝卜,谁会没吃过呢?但以腌萝卜为主题,写成一本书,恐怕并不多见。妹尾河童的《边走边啃腌萝卜》是早年入手的,最近当成枕边书,慢慢地翻完了。 腌萝卜这种食物,无论在哪个时代、哪个国家都不是正经的菜肴,妹尾河童竟然随口向编辑承诺,寻访日本各地的腌萝卜,写一个专...
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