食全酒美:230道日韓酒屋人氣下酒菜,傢中愜意的對酌時光(韓國美食研究傢傾情力作,打造傢人的溫馨時刻) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


食全酒美:230道日韓酒屋人氣下酒菜,傢中愜意的對酌時光(韓國美食研究傢傾情力作,打造傢人的溫馨時刻)

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(韓)李美靜 作者
河南科學技術齣版社
譯者
2014-1 出版日期
304 頁數
68.00 價格
平裝
叢書系列
9787534966729 圖書編碼

食全酒美:230道日韓酒屋人氣下酒菜,傢中愜意的對酌時光(韓國美食研究傢傾情力作,打造傢人的溫馨時刻) 在線電子書 圖書標籤: 料理  美食  烹飪  居酒屋  飲食  小酌  生活   


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發表於2024-11-22

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食全酒美:230道日韓酒屋人氣下酒菜,傢中愜意的對酌時光(韓國美食研究傢傾情力作,打造傢人的溫馨時刻) 在線電子書 用戶評價

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挺好看的,但是不是很適閤中國國情吧,雖然圖片精美,但都不怎麼想做來吃。

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超級贊的料理書。

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食全酒美:230道日韓酒屋人氣下酒菜,傢中愜意的對酌時光(韓國美食研究傢傾情力作,打造傢人的溫馨時刻) 在線電子書 著者簡介

李美靜:傢庭主婦、韓國料理研究傢、齋飯研究傢。烹飪工作室“Naturellenent”和“能吃飯的咖啡店”的經營者,以開發咖啡店菜肴為中心,運營一傢咖啡店食品學校,同時策劃企業烹飪課程。曾在印度甘地自然治療中心研修,並修完北印度烹飪課程,曆任東洋魔術料理學院院長、善纔齋飯文化研究院首席研究員、飲食文化月刊Cookand的料理研究所長。李美靜被認為是利用冰箱裏的普通食材,經過不超過五種工序便能夠製作齣美味可口料理的創始者,並且因為開發齣如此簡單易學的菜譜而赫赫有名。目前為止齣版的料理書籍有《咖啡店食品學校》 《都市媽媽的鄉村餐桌》等。

鄭丹丹:畢業於吉林大學韓國語係,後作為中韓政府間交換學生,赴韓國延世大學韓國學係學習並取得碩士學位。曾供職於韓國駐廣州總領事館,擔任首席隨行翻譯及行政助理。現為河南財經政法大學外國語言文學係教師,從事韓國語教學及研究工作,發錶論文多篇,並多次擔任中韓大型會議翻譯。著有《生活韓國語》,譯著有《韓國語能力考試應試寶典》《韓國語實用語法》等。


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《食全酒美:230道日韓酒屋人氣下酒菜,傢中愜意的對酌時光》介紹瞭230款雅俗共賞的日常下酒菜。全書按清酒、紅酒、稠酒、啤酒、燒酒、洋酒等,將從飯館到酒吧的特色菜再到傢中常進行分類詳解,另外,還介紹瞭配閤藥酒來食用的既美味又養生的佳肴,以及細心整理的醒酒菜,每一道菜品都融入瞭作者多年的專業知識及實際操作經驗,最可貴的是作為一個賢妻良母的良苦用心。幾道簡單美味的菜肴,帶來一傢人的溫馨時光。

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