網絡達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾 (颱灣超人氣網絡烘焙大師馮嘉慧傾情力作,史上最佳的造型餅乾烘焙書,72款孩子最喜歡的餅乾配方大公開,近1000張精美圖片,最詳盡的一步一圖演示,讓你烘焙零負擔) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
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馮嘉慧 作者
河南科學技術齣版社
譯者
2014-8 出版日期
184 頁數
49.00 價格
平裝
叢書系列
9787534972003 圖書編碼
網絡達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾 (颱灣超人氣網絡烘焙大師馮嘉慧傾情力作,史上最佳的造型餅乾烘焙書,72款孩子最喜歡的餅乾配方大公開,近1000張精美圖片,最詳盡的一步一圖演示,讓你烘焙零負擔) 在線電子書 圖書標籤:
烘焙
生活
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發表於2024-12-28
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網絡達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾 (颱灣超人氣網絡烘焙大師馮嘉慧傾情力作,史上最佳的造型餅乾烘焙書,72款孩子最喜歡的餅乾配方大公開,近1000張精美圖片,最詳盡的一步一圖演示,讓你烘焙零負擔) 在線電子書 用戶評價
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網絡達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾 (颱灣超人氣網絡烘焙大師馮嘉慧傾情力作,史上最佳的造型餅乾烘焙書,72款孩子最喜歡的餅乾配方大公開,近1000張精美圖片,最詳盡的一步一圖演示,讓你烘焙零負擔) 在線電子書 著者簡介
馮嘉慧(Maggie),從2010年開始齣現在颱灣八大電視《生活一級棒》節目中,分享各式各樣的點心,也先後接受過非凡新聞、東森財經、蘋果日報、年代新聞、中視新聞等采訪。馮嘉慧起初為健身教練,因為對烘焙有興趣,便開始自己學習並通過瞭很多證照的認定。目前開設瞭社區的烘焙課程,教社區的朋友更貼近烘焙點心,在做齣最基本的餅乾、蛋糕之後,如何變化纔能讓這些成品更加有趣。她讓大傢在烘焙中注意容易犯的錯誤,告訴他們其實烘焙一點也不難,而且很好玩。現任Home-Cake烘焙課三峽北大社區烘焙老師。
經曆
● 中華榖類食品工業技術研究所結業
● 八大電視《生活一級棒》甜點達人
● 親親文化自然研習“好吃的點心”授課老師
● 安親班烘焙老師
● Home-Cake烘焙課手繪卡通造型蛋糕蛋糕師
● 億光電子母親節彩繪蛋糕老師
● 研華科技父親節彩繪蛋糕老師
● 颱灣科技大學推廣教育中心烘焙老師
● 正官莊高麗人參活動烘焙示範老師
證照
● 中餐烹調葷食丙級技術士檢定及格
● 烘焙丙級技術士麵包類檢定及格
● 烘焙乙級技術士西點、蛋糕、麵包類檢定及格
著作&專題采訪
《一起做點心》
《用果汁機輕鬆做點心》
《第一次做鹹點心就成功》
● Money+女人變有錢雜誌采訪
● 非凡新聞采訪
● 東森新聞采訪
● 年代新聞采訪
● 中視新聞采訪
● 蘋果日報采訪
● 自由時報采訪
網絡達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾 (颱灣超人氣網絡烘焙大師馮嘉慧傾情力作,史上最佳的造型餅乾烘焙書,72款孩子最喜歡的餅乾配方大公開,近1000張精美圖片,最詳盡的一步一圖演示,讓你烘焙零負擔) 在線電子書 著者簡介
本書使用方法 ――― 8
工具 ――― 10
材料 ――― 13
基本餅乾麵團 ――― 21
基本糖霜 I ――― 21
基本糖霜 II ――― 23
Chapter1 歡樂的節日慶祝
生日 卡片 ――― 26
生日 牛粒(小西餅) ――― 28
情人節 心形蛋白餅 ――― 30
情人節 立體愛心 ――― 32
復活節 雞蛋 ――― 34
畢業 紐扣 ――― 36
收涎 嬰兒車 ――― 38
收涎 嬰兒衣 ――― 40
收涎 搖搖馬 ――― 42
收涎 奶瓶 ――― 44
萬聖節 南瓜 ――― 46
萬聖節 斷指 ――― 48
聖誕節 米果聖誕樹 ――― 50
聖誕節 雪花片 ――― 52
聖誕節 拐杖餅乾 ――― 54
聖誕節 聖誕花環 ――― 56
聖誕節 薑餅人 ――― 58
聖誕節 古典巧剋力雪球 ――― 60
過年 麻將 ――― 62
過年 象棋 ――― 64
Chapter2 夢幻的童話故事
《糖果屋》 雙色甜心棒棒糖 ――― 68
《糖果屋》 糖果 ――― 70
《白雪公主》 蘋果 ――― 72
《白雪公主》 蝴蝶 ――― 74
《灰姑娘》 高跟鞋 ――― 76
《灰姑娘》 小洋裝 ――― 78
《灰姑娘》 禮物 ――― 80
《三隻小豬》 小豬 ――― 83
《三隻小豬》 房子 ――― 86
《睡美人》 炸玫瑰花 ――― 88
Chapter3 繽紛的色彩花園
櫻桃硬糖餅乾 ――― 92
葉子抹茶餅乾 ――― 94
雙層小花餅乾 ――― 96
毛毛蟲餅乾 ――― 98
嚮日葵造型餅乾 ――― 100
草莓造型餅乾 ――― 102
蘑菇造型餅乾 ――― 105
橘子片軟糖餅乾 ――― 108
蝸牛造型餅乾 ――― 110
蝴蝶酥 ――― 112
果醬年輪餅 ――― 114
Chapter4 可愛的動物朋友
小熊 ――― 118
奶油獅 ――― 120
兔子 ――― 122
大頭狗 ――― 124
熊掌 ――― 126
小猴子造型餅乾 ――― 128
巧剋力馬卡龍小熊 ――― 130
小花狗 ――― 132
刺蝟 ――― 134
瑪德蓮小熊爪 ――― 136
章魚 ――― 138
Chapter5 有趣的戶外小物
國旗餅 ――― 142
漢堡包 ――― 144
橄欖球 ――― 146
啤酒杯 ――― 148
比基尼 ――― 150
藍莓風車派 ――― 152
船形夏威夷果 ――― 154
奶油巧剋力捲 ――― 156
Chapter6 特殊的風味餅乾
粉紅蕾絲馬卡龍 ――― 160
奶油橘子杯 ――― 162
草莓巧剋力棒 ――― 164
美式巧剋力豆麯奇 ――― 166
杏仁酥條 ――― 168
玫瑰花釀餅乾 ――― 170
巧剋力杏仁片 ――― 172
豆沙椰子球 ――― 174
核桃酥 ――― 176
丹麥麯奇 ――― 178
葡萄乾小西餅 ――― 180
羅蜜亞杏仁脆糖 ――― 182
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收起)
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