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1368-1840中國飲食生活 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

1368-1840中國飲食生活
☆☆☆☆☆
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伊永文 作者
清華大學齣版社
譯者
2014-12 出版日期
326 頁數
78.00元 價格
平裝
叢書系列
9787302363330 圖書編碼

1368-1840中國飲食生活 在線電子書 圖書標籤: 曆史  飲食文化  飲食  文化  文化史  美食  社會史  明清史   

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發表於2024-12-22

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1368-1840中國飲食生活 在線電子書 用戶評價

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按需。

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現在真是過得太粗鄙瞭……

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史料很多文筆不佳。

1368-1840中國飲食生活 在線電子書 著者簡介

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1368-1840中國飲食生活 在線電子書 圖書描述

《1368—1840中國飲食生活：日常生活的飲食》輕鬆、生動，將276年的明代與267年的清代，共長達543年的曆史組成一個長時段的“空間”，從日常生活角度全麵係統地探討明清飲食和生活相關的方方麵麵的成就和發展，從生活史視角研究飲食史，這既為飲食史開闢一新境，又對曆史民俗等學科新的構建作齣嘗試。《1368—1840中國飲食生活：日常生活的飲食》為兩部，由《日常生活的飲食》和《成熟佳肴的文明》兩部組成。《成熟佳肴的文明》主要講明清的飲食文化和生活方式。

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