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80后男人厨房 : 无敌下饭菜

简体网页||繁体网页
孔瑶 作者
江苏凤凰科学技术出版社
译者
2015-1-1 出版日期
256 页数
39.8 价格
平装
丛书系列
9787553705798 图书编码

80后男人厨房 : 无敌下饭菜 在线电子书 图书标签: 美食  下饭菜  吃货  有食欲  80后  好吃  好书,值得一读  无敌   


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发表于2025-02-07


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80后男人厨房 : 无敌下饭菜 在线电子书 用户评价

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好,力推

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挺实用的,学着做了好几道菜,还可以继续学一下

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作为一个吃货,买了很多菜谱,看到这本的下饭菜名字就冲动地想买回来了。买来看了看,哈哈,里面菜都是我喜欢,确实下饭。昨天做了个辣子鸡,按照书上写的,竟然不错,炸得脆脆香香的。点赞!

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跟着这本书走,做个下饭菜,毛毛雨啊。

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好,力推

80后男人厨房 : 无敌下饭菜 在线电子书 著者简介

孔瑶

网名:80后男人厨房

新浪美食博客元老级博主

40,000,000人次博客点击率

80后美食作家,在多家美食类杂志设有个人专栏,担任过多档美食节目的人气嘉宾及金牌主厨,出版了《烘焙给宝贝》《鸡蛋》等多本美食畅销书。

他写美食博客已有8年,有上百万“瑶粉”跟着他学会了各种美食。“瑶粉”们评价说:“孔瑶老师的菜,做起来简单,吃起来美味,不知不觉手中饭碗就见底了。”孔瑶自己也在分享美食的过程中,得到很多收获与快乐,让他更有动力去钻研每道食谱!

博客:http://blog.sina.com.cn/ky1982

微博:http://weibo.com/ky1982


80后男人厨房 : 无敌下饭菜 在线电子书 图书目录


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80后男人厨房 : 无敌下饭菜 在线电子书 图书描述

这是一本80后男人厨房(孔瑶)8年写博的小炒精选,告别千篇一律,激发你的食欲,让一碗饭瞬间见底。

每道小炒都能勾起你肚子里的馋虫。无论是香味四溢的糖醋排骨,还是口感绝佳的腐乳空心菜,无论是辣味十足的麻婆豆腐,还是清淡鲜香的茄汁海鲜菇,作为下饭菜,这里的每一个小炒都能勾起你肚子里的馋虫,让你垂涎欲滴。

孔瑶老师首次展示10道招牌下饭菜。香辣小龙虾、宫保鸡丁、鱼香肉丝、爆炒腰花、辣子鸡……你吃过,但不一定都会做。孔瑶老师教你将这些常吃的下饭菜做出来,好吃得吓自己一跳。

孔瑶老师揭秘“下饭秘诀”。从食材选购到处理,从调味到烹饪,每道小炒都有独特的“下饭秘诀”,就像把孔瑶老师请回家,手把手在教你做。

藕片瘦肉汤、皮蛋豆腐、红豆糯米饭……这些搭配小炒的汤、小菜和花样主食,让你的餐桌更加丰富多变。新花样,新惊喜,带给你跳动的舌尖体验。

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80后男人厨房 : 无敌下饭菜 在线电子书 读后感

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去书店逛的时候,想看看有没有合适的菜谱,对于那种《家常菜XXX道》之类的菜谱书,真是一点兴趣也没有。偶尔翻开这本书,忽然觉得很接地气,很贴心。 作为一名小时候学过做饭,上学很多年荒废厨艺,上班后开始自己租房自己下厨的女青年,我对饭菜真的没有特别的要求,能下饭是...  

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因为特别爱吃糖醋排骨,我家闺女也随了我,学过很多种糖醋排骨的做法但是在家从来没有做出过特别满意的味道,总是觉得差那么一点。后来看了《无敌下饭菜》里的做法,回家一试,居然一次就成功了,都让闺女吃了好多饭。 这本书里头的好多道菜,都很适合小家庭中做,因为不像其他...  

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早在孔瑶出《80后男人厨房》我就关注他了,打动人心的温暖文字+看着就流口水的好吃美食+在这个找老婆必须会做饭的时代里冒出来的一个会做饭的好男人,让这个人以及他的书都成了我的心头爱,那什么拯救你,这个好男人匮乏的时代。 虽说好男人就要找会做饭,否则结婚...  

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很实用的书,喜欢里面的菜和清新雅致的版式设计,里面介绍的很详细,挺喜欢这本书的,内容很详细,又精致,其中那些温情美好的食物,做法也颇为详细。纸质很好,喜欢做饭的盆友,不错的选择。都是下饭菜,菜都很好吃,平时不怎么关心登场时刻的蔬菜也有点谱了。方法很简单,一...  

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