80后男人厨房 : 无敌下饭菜 在线电子书 图书标签: 美食 下饭菜 吃货 有食欲 80后 好吃 好书,值得一读 无敌
发表于2025-03-10
80后男人厨房 : 无敌下饭菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025
挺实用的,学着做了好几道菜,还可以继续学一下
评分很好吃,里面食谱很加长
评分跟着孔瑶学做菜,一定会好吃到爆!!
评分挺实用的,学着做了好几道菜,还可以继续学一下
评分好吃,关键是做起来一点都不复杂,很赞的书
孔瑶
网名:80后男人厨房
新浪美食博客元老级博主
40,000,000人次博客点击率
80后美食作家,在多家美食类杂志设有个人专栏,担任过多档美食节目的人气嘉宾及金牌主厨,出版了《烘焙给宝贝》《鸡蛋》等多本美食畅销书。
他写美食博客已有8年,有上百万“瑶粉”跟着他学会了各种美食。“瑶粉”们评价说:“孔瑶老师的菜,做起来简单,吃起来美味,不知不觉手中饭碗就见底了。”孔瑶自己也在分享美食的过程中,得到很多收获与快乐,让他更有动力去钻研每道食谱!
博客:http://blog.sina.com.cn/ky1982
微博:http://weibo.com/ky1982
这是一本80后男人厨房(孔瑶)8年写博的小炒精选,告别千篇一律,激发你的食欲,让一碗饭瞬间见底。
每道小炒都能勾起你肚子里的馋虫。无论是香味四溢的糖醋排骨,还是口感绝佳的腐乳空心菜,无论是辣味十足的麻婆豆腐,还是清淡鲜香的茄汁海鲜菇,作为下饭菜,这里的每一个小炒都能勾起你肚子里的馋虫,让你垂涎欲滴。
孔瑶老师首次展示10道招牌下饭菜。香辣小龙虾、宫保鸡丁、鱼香肉丝、爆炒腰花、辣子鸡……你吃过,但不一定都会做。孔瑶老师教你将这些常吃的下饭菜做出来,好吃得吓自己一跳。
孔瑶老师揭秘“下饭秘诀”。从食材选购到处理,从调味到烹饪,每道小炒都有独特的“下饭秘诀”,就像把孔瑶老师请回家,手把手在教你做。
藕片瘦肉汤、皮蛋豆腐、红豆糯米饭……这些搭配小炒的汤、小菜和花样主食,让你的餐桌更加丰富多变。新花样,新惊喜,带给你跳动的舌尖体验。
很实用的书,喜欢里面的菜和清新雅致的版式设计,里面介绍的很详细,挺喜欢这本书的,内容很详细,又精致,其中那些温情美好的食物,做法也颇为详细。纸质很好,喜欢做饭的盆友,不错的选择。都是下饭菜,菜都很好吃,平时不怎么关心登场时刻的蔬菜也有点谱了。方法很简单,一...
评分因为特别爱吃糖醋排骨,我家闺女也随了我,学过很多种糖醋排骨的做法但是在家从来没有做出过特别满意的味道,总是觉得差那么一点。后来看了《无敌下饭菜》里的做法,回家一试,居然一次就成功了,都让闺女吃了好多饭。 这本书里头的好多道菜,都很适合小家庭中做,因为不像其他...
评分微博上关注了作者,很喜欢作者发的美食,一出书就迫不及待买回来试试!!!吃货的福音啊~~~照着做出来的很赞!!!!糖醋排骨和小龙虾特别爱!!!书里的图片很漂亮,看着特有食欲,步骤详细,排版也精美。很喜欢这本!!!期待作者的后续系列~~~
评分我做饭的标准只有一个——熟了,想想也挺糟蹋食材的,赶紧买了本书学起来。这本书食材的选购、处理、烹调过程都很详细,适合我这样的菜鸟。我喜欢的糖醋排骨,再也不是简单的糖(甜)醋(酸)味道的结合。每天学做一道,不就就会炒得一手好菜。
评分装订优良,插图里的菜看起来很诱人,令人很有做菜的冲动,美美地品尝一下自己的厨艺!按食材分类,配膳指导很贴心,一开篇就能让人知道如何科学搭配,而不是来个“大杂烩”。将同种食材的不同做法放一块,广大读者可以各取所需,方便实用!!
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