具体描述
《花花菜》美食家木麻黄的私家花园，亲手种植41种食用花卉，拾花入馔，让四季鲜花在舌尖流转，搭配详细烹饪技巧、食疗功效、植物小语，《贝太厨房》《名厨》诚意推荐！
通过作者自述如何品花、采集，如何将花卉入馔，展现作者对田园生活的热爱，并鼓励忙碌的都市人要学会适时放下焦虑，在孕育百花的大自然中享受 “慢生活”的乐趣。本书按春、夏、秋、冬4个季节介绍时令花卉的特性、种植和食疗效果及其他功用，并附有每种花卉菜肴的制作步骤和过程图。附有上百张高清美艳的花卉图，集实用性和观赏性于一身。
一年四季，花草都有属于自己的生命诞生，如何融入和运用这老天的恩赐，这正是木麻黄要给我们的解读。木麻黄是一名岭南女子，她对于自然和生命的热爱，体现在种植、烹饪、写字、拍摄中。拾花入馔，以花为媒可知生命之爱意；种草入馔，以草为媒可知生命之坚强。愿每一位读到本书的人，都可以从中体味到生命里拥有的“清淡里的丰厚，活色中的静穆”。
——金亮（中国烹饪大师、第四届中国烹饪大赛“最佳厨师”和金牌得主，中国餐饮业国家级评委）
雾霾天气里，城市的春天在哪里？不如到“木麻黄”的餐桌上来寻觅，让食用花卉为餐饮添点新意。历来花卉都是食材中的小众，然而在菜品中只使用星星点点，就足以烘托出意境，让我们感受到别样的年华。
——李晓楠（《名厨》杂志、名厨网执行主编）
林黛玉只懂葬花不懂吃花，可见这个女子不够完美；如果她在吃上面多下点功夫，拾花入馔而不是一味悲切地葬花，生命应该更具质感。好在林妹妹做不到的事，却是木麻黄拿手的。《花花菜》不但教你吃，也教你种植和分类的知识。平平常常的食物和人事，在木麻黄的笔下，弥漫成片，酝藉空灵，并行于五光十色的现代世界里。
——老波头（上海著名美食专栏作家，著有《不素心》）
作者将美艳芳香的花卉拿来泡、饮、煮，为此收集了春夏秋冬四季的41种花卉。有些花，宜晒干后煮食；有些花，应“先下手为强”，摘花煮茶入馔，烹一壶芬芳，洗涤凡尘俗世的气味，便成了超然物外的花神花仙。《花花菜》，原来就是这么一卷关于“采花大盗”的饮食仙册。
——劳毅波（广东地标美食评委、著有《吾汤吾水》《舌尖上的素食养生》）
作者简介
木麻黄，艺术教育工作者、绘本作者、赴藏支教志愿者。曾获：联合国教科文组织颁发的“环境与人口可持续发展案例”一等奖；西藏自治区人民政府颁发的“优秀志愿者称号”。同时，她也是新浪美食名博博主，美食文章曾刊登于《中国名厨》等杂志，绘本作品曾连载于《广州日报》。
目录信息
P a r t 1春
桃花 4
杏花 12
槐花 16
杜鹃花 22
李花 26
玫瑰 32
牡丹 38
木棉花 42
瑞香 46
金雀花 50
P a r t 2夏
荷花 56
栀子花 64
扁豆花 70
芭蕉花 74
鸡蛋花 78
金银花 82
木槿花 88
南瓜花 94
石榴花 100
益母草花 104
向日葵 108
茉莉花 114
萱草花 120
P a r t 3 秋
菊花 128
桂花 136
白兰花 142
百合花 146
藏红花 150
扶桑花 154
鸡冠花 158
韭菜花 164
青葙花 170
万寿菊 176
霸王花 180
木芙蓉 184
茶花 188
P a r t 4 冬
蜡梅 194
月季 198
梅花 202
郁李花 208
玉兰花 214
· · · · · · (收起)
读后感
评分
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用户评价
第一次读《花花菜》，我几乎是被一种莫名的力量所牵引着。我很难用一两句话来概括它的内容，因为它似乎包含了太多太多的东西，又似乎什么都没说。它不像是一本小说，有完整的情节和鲜明的人物；它也不像是一本散文集，有明确的主题和清晰的论点。它更像是一种……一种对生命、对时间、对存在的哲学思考，但它又被包裹在极其细腻、极其生动的意象之中，让你在不知不觉中，被带入作者所构建的那个世界。我印象最深刻的是书中对“寂静”的描绘。那种午后阳光下的静谧，那种夜深人静时的沉思，都被作者描绘得如此到位，让你仿佛能听到自己内心的声音。它让我反思，在快节奏的生活中，我们有多久没有感受过真正的寂静了？那些花草的生长，它们的无声无息，它们的默默绽放，本身就是一种对寂静最美的诠释。我喜欢作者那种不动声色的叙事方式，它不刻意煽情，却能轻易地触动人心最柔软的部分。它让我感受到，生命的美，往往就蕴藏在那些最平凡、最不起眼的地方。这本书，没有给我一个明确的答案，但它给我留下了无数的思考空间。它让我重新审视自己与周遭世界的联系，思考那些被我们忽略的美好，以及在平凡生活中蕴藏的深刻意义。
评分《花花菜》这本书，给我的感觉就像是夏日午后，一杯冰镇的柠檬水，带着一点点微甜，一点点微酸，恰到好处地沁人心脾。它没有惊心动魄的故事情节，没有跌宕起伏的人物命运，但它有一种娓娓道来的力量，像一位老朋友在你耳边轻声诉说，那些关于生活、关于时间的点滴。我特别着迷于书中对细节的刻画，那种细腻入微，仿佛我就是那个身处其中的人，亲眼目睹着花瓣上的脉络，亲手触摸着叶片上的绒毛，感受着微风拂过脸颊的轻柔。作者的文字就像画家手中的画笔，寥寥几笔，就能勾勒出一幅生动的画面，让你身临其境。书中很多段落，我都会忍不住停下来，反复咀嚼，品味其中的意境。它不是那种需要你费尽心思去解读的“高深”作品，而是用一种极其平和、自然的方式，触及你内心深处的情感。我常常在想，也许生活中的许多烦恼，在面对这些默默生长的生命时，都会显得那么渺小。那些花儿，那些菜，它们只是按照自己的节奏，遵循着自然的规律，无声无息地绽放，无声无息地成熟。这种纯粹的生命力，对疲惫的现代人来说，是一种极大的慰藉。它提醒我们，在这个快速变化的时代，慢下来，感受当下的美好，也是一种力量。我尤其喜欢书中关于“等待”的描绘，那种耐心，那种静候，充满了哲学的韵味。它告诉我，不是所有的美好都需要急于求成，很多时候，最好的东西，都需要时间来沉淀。这本书，更像是一种生活态度的启迪，它让我开始更加关注那些被忽略的平凡事物，并从中发现它们独特的价值和美。
评分《花花菜》这本书，对我来说，是一次非常特别的阅读体验。它没有波澜壮阔的故事情节，也没有惊心动魄的戏剧冲突，但它却有一种独特的魅力，能够深深地吸引我，让我欲罢不能。作者的文字，就像一幅幅细腻的画卷，在我的眼前徐徐展开。我仿佛能闻到雨后泥土的清新气息，感受到阳光穿透叶隙洒下的温暖，听到虫鸣鸟叫的自然之声。这些细微之处的描写，让我仿佛置身于那个宁静而充满生机的世界。我尤其着迷于书中对“生命力”的描绘。那些看似平凡的花草，在作者的笔下，都焕发出了蓬勃的生命力。它们默默地生长，无声地绽放，以自己的方式诠释着生命的顽强和美丽。它让我意识到，生命的意义，并不在于轰轰烈烈，而在于一种持续的、向上的力量。这本书没有给我一个明确的“道理”，它更像是一种感悟的启迪，让我去观察，去感受，去体会。它引导我重新审视自己与周围的世界，思考那些被我们忽略的美好，以及在平凡的生活中，那些不为人知的深刻意义。
评分拿到《花花菜》的时候，我并没有抱有太高的期待，以为这不过是一本关于植物的书。然而，当我翻开第一页，就被书中那种独特的叙事风格所吸引。它不像传统的叙事小说那样有清晰的起承转合，也没有明确的主人公和跌宕起伏的剧情。它更像是一系列的片段，一些场景的切换，一些意识流的展现，但又神奇地串联在一起，形成了一个完整的、令人回味的整体。我发现，作者在文字的运用上非常考究，每一个词语都像是经过精心挑选，既精准又富有诗意。他没有直接告诉你任何道理，而是通过描绘事物本身，让你自己去体会，去感悟。我尤其喜欢书中对光影的处理，那种透过叶缝洒下的斑驳光影，那种夕阳染红天际的绚烂，被描绘得淋漓尽致，仿佛触手可及。它让我想到，生活中的很多道理，其实都蕴藏在这些最寻常的景象之中，只是我们常常因为忙碌而忽略了。这本书没有给我一个明确的答案，它更像是一个引子，引导我去思考，去探索。它让我重新审视自己与自然的关系，思考生命的意义，以及在纷繁复杂的世界中，如何找到内心的平静。它不是一本能让你在短时间内读完就丢在一旁的书，而是一本需要你慢慢去品味，去沉淀，去反复思考的书。每一次重读，都会有新的发现，新的感悟，就像在不同的季节里，看到同一片风景，却有着截然不同的心境。
评分初次接触《花花菜》，是被它那极具画面感的书名所吸引。然而，当我真正翻开书页，才发现这不仅仅是一个关于植物的故事。它更像是一种关于生命、关于存在、关于时间流逝的沉思。作者的文字，有一种不动声色的力量，它不喧哗，不张扬，却能轻易地触及你内心最深处的情感。我常常在阅读时，被那些细腻入微的描写所打动，仿佛我就是那个身处其中的人，亲身感受着微风拂过脸颊的轻柔，沐浴着温暖的阳光。书中对“成长”的描绘，尤其令我印象深刻。它不仅仅是植物从种子到繁茂的过程，更像是人生中无数次蜕变、成长、甚至有时是停滞的隐喻。那些在书中静默生长的花草，仿佛也承载着读者的喜怒哀乐，见证着我们的迷茫与坚定。它让我意识到，生命的意义，并非总是在轰轰烈烈中体现，更多的时候，它蕴藏在那些平凡的点滴之中，蕴藏在默默的坚持和无声的绽放里。这是一本值得反复品读的书，每一次的重温，都会有新的发现，新的感悟，仿佛一本厚重的古籍，越是深入，越能体会到其精髓的博大精深。
评分《花花菜》这本书，我只能用“惊喜”来形容。我以为它会是一本关于植物的科普读物，或者是一个讲述乡野生活的散文集。但它所呈现出来的，远远超出了我的想象。它更像是一种对生命本质的探索，一种对时间流逝的深刻体悟。书中没有宏大叙事，没有激烈冲突，一切都显得那么平静，那么自然。然而，正是这种平静，让我感受到了强大的力量。作者的文字，有一种不动声色的力量，它不刻意煽情，却能轻易地触动人心。我仿佛能闻到雨后泥土的清香，听到微风拂过叶片的沙沙声，感受到阳光洒在皮肤上的温暖。这些感官上的体验，在文字的引导下，变得如此真实，如此鲜活。我尤其喜欢书中对“变化”的描绘。那些花朵的盛开与凋零，那些叶片的枯黄与新生，都仿佛是大自然在低语，诉说着生命的循环与不息。它让我意识到，生命中的每一个阶段，都有其独特的意义和价值。这本书没有给我一个明确的答案，它更像是一种邀请，邀请我去思考，去感受，去发现。它让我重新审视自己与世界的联系，思考那些被我们忽略的美好，以及在平凡生活中蕴藏的深刻意义。这是一本需要你静下心来，慢慢品味的書，每一次重读，都会有新的体会，新的感悟。
评分《花花菜》这本书，对我来说，就像是一次意想不到的精神之旅。我原本以为这只是一本关于植物的轻松读物，但它的深度和广度，远远超出了我的预期。书中没有激烈的冲突，没有戏剧性的转折，但它有一种静谧而强大的力量，让你在不知不觉中，被它所吸引，所打动。作者的文字，充满了诗意和哲学意味，却又不失生动和鲜活。我仿佛能闻到泥土的芬芳，感受到阳光的温度，听到微风拂过叶片的沙沙声。这些感官上的体验，在文字的引导下，变得如此真实，如此鲜活。我尤其喜欢书中对“时间和生命”关系的探讨。那些花朵的盛开与凋零，那些叶片的枯黄与新生，都仿佛是大自然在低语，诉说着生命的循环与不息，以及时间无情的流逝。它让我意识到，生命中的每一个阶段，都有其独特的意义和价值，我们不应该因为时间的流逝而感到焦虑，而应该珍惜当下，感受生命的美好。这本书，没有给我一个明确的答案，但它给我留下了无数的思考空间，让我重新审视自己与世界的联系，思考那些被我们忽略的美好，以及在平凡生活中蕴藏的深刻意义。
评分当我拿起《花花菜》这本书时，我的脑海中充满了各种关于花朵和蔬菜的鲜活画面。然而，这本书所带给我的，却远远超出了我最初的想象。它并非一本简单的图鉴或故事集，而更像是一场关于生命、关于时间、关于存在方式的静默对话。作者的文字，就像一首舒缓的乐曲，没有激昂的高潮，却有着悠扬的旋律，让你在不知不觉中，沉浸其中。我喜欢它那种不动声色的描写，那种对细微之处的捕捉。我仿佛能看到花瓣上细密的纹理，感受到泥土在指尖的触感，听到风吹过草叶的细语。这些看似平凡的景象，在作者的笔下，却散发着迷人的光彩。书中对于“生长”这个概念的阐释，尤其令我印象深刻。它不仅仅是植物由小到大的物理过程，更是一种生命力的体现，一种向阳而生的力量。它让我反思，在人生的旅途中，我们是否也能够像这些花草一样，保持着一份纯粹的生长姿态，不畏艰难，静待花开。这本书没有给我一个现成的答案，但它给了我一个开放的空间，让我去思考，去感受，去发现。它引导我重新审视自己与自然的关系，以及在平凡的生活中，寻找那些被我们忽略的深刻意义。
评分初次翻开《花花菜》，我被书名所吸引，心想，这会是一本怎样的奇书？是描绘了五彩斑斓的花朵与蔬菜的生长图鉴，还是讲述了关于花与菜之间奇妙的情感纠葛？随着阅读的深入，我逐渐沉浸在作者所构建的世界中。它并非一本单纯的描绘自然的书，也不是一个简单的故事。更像是一种……一种关于生命、关于存在、关于时间的哲学絮语，但它巧妙地包裹在一种极具画面感和触感的文字之下，让你在不知不觉中，被那些看似平常的意象所触动。书中的每一个章节，都如同打开了一扇通往不同感官体验的窗户。有时，我仿佛能闻到泥土的芬芳，感受到阳光的温度；有时，我又会听到风吹过麦浪的沙沙声，看到露珠在叶片上闪烁的光芒。作者的语言有一种独特的魔力，它不煽情，却能轻易地拨动人心最柔软的弦。它不是用华丽的辞藻去堆砌，而是用朴素、却极其精准的词语，描绘出事物的本质，以及在这种本质之下涌动的生命力。我尤其喜欢其中对“生长”这一概念的探讨。它不仅仅是植物从种子到繁茂的过程，更像是人生中无数次蜕变、成长、甚至有时是停滞的隐喻。那些在书中静默生长的花草，仿佛也承载着读者的喜怒哀乐，见证着我们的迷茫与坚定。阅读的过程，与其说是获取信息，不如说是一种灵魂的洗涤和共鸣。它让我重新审视自己与周遭世界的联系，思考那些被我们忽略的美好，以及在平凡生活中蕴藏的深刻意义。这是一本值得反复品读的书，每一次的重温，都会有新的发现，新的感悟，仿佛一本厚重的古籍，越是深入，越能体会到其精髓的博大精深。
评分《花花菜》这本书，对我来说，就像是一次意想不到的奇遇。我原本以为这只是一本简单的植物类读物，但当我翻开它，才发现自己错得离谱。它所呈现的，是一种更加深邃、更加广阔的视角。书中的文字，有一种独特的节奏感，它不急不缓，娓娓道来，却能牢牢抓住你的注意力。我仿佛能感受到作者笔下的那些花花草草，它们在阳光下舒展着身体，在微风中摇曳着身姿，充满了生命的气息。我尤其喜欢书中对“循环”的描绘。那些从种子到花朵，再到果实，最后回归尘土的过程，在作者的笔下，显得如此自然而又充满哲理。它让我意识到，生命的本质，其实就是一种永不停息的循环和变化。这本书没有给我一个明确的答案，它更像是一种引导，引导我去观察，去思考，去感受。它让我重新审视自己与自然的关系，思考生命的意义，以及在纷繁复杂的世界中，如何找到内心的平静。它是一本需要你静下心来，慢慢品味的書，每一次重读，都会有新的体会，新的感悟，仿佛每一次都能从那些平凡的生命中，挖掘出新的宝藏。
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