肉事典

肉事典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

張秀慧,多愁善感又很理性的雙魚座。日本國立宇都宮大學日本語學系、中國文化大學新聞研究所畢業,曾任日文主編,目前從事專職日文翻譯及審書工作,譯有《反擊的智慧》《積極人生晨起術》《當親人罹患癌症該怎麼辦?》等。

出版者:木馬文化事業有限公司
作者:文少輝(Jackman)
出品人:
页数:224
译者:張秀慧
出版时间:2014-1-23
价格:0
装帧:
isbn号码:9789865829834
丛书系列:
图书标签:
  • 美食 
  • 料理 
  • 烹饪 
  • 有意思的 
  • 下厨房 
  • 饮食 
  • 肉 
  • 饮食文学 
  •  
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

《肉事典:133個小常識,讓你完全了解各種食用肉的風味、口感、保存方法和料理方式。》使用對象:

小食族:喜歡料理,卻不知如何選擇。書中清晰的肉解剖,讓你懂得每塊肉的特性,輕鬆下廚!

家庭主婦:每塊肉長得都差不多,到底要如何保存、切塊才能吃到肉的鮮味。清楚不藏私的圖文,讓你對肉不再模糊不清,輕鬆滿足孩子、家人的胃!

家居美食者:喜歡在家享受美食,卻對坊間的料理書不知如何下手。懂得掌握肉的基本,才能有效率地料理出最美味的味道,書中給你最完整的肉知識及料理方法。

肉類是力量的來源!

跟著我們一起進入會讓口水直流的肉類世界吧!

不管是五花肉和裡脊肉等熟悉的部位,還是從未吃過的內臟等。

把每個部位的特色、處理方法一一介紹,以及針對每種肉品所推薦的貼心食譜。

具体描述

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

什么都写了点,但是写得不深。喜欢牛肉的恐怕得一本专业的牛肉书。我觉得还是央视耕战频道(CCTV7)以前放过的屠宰、养殖内容直观。。。

评分

像一份简介而不是指南

评分

什么都写了点,但是写得不深。喜欢牛肉的恐怕得一本专业的牛肉书。我觉得还是央视耕战频道(CCTV7)以前放过的屠宰、养殖内容直观。。。

评分

感觉自己登顶食物链之巅

评分

印刷精美 典型日式知识小品

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有