寻味:舌尖上的乡愁 在线电子书 图书标签: 美食 吃货必备 随笔 温暖的读本 温暖 很精辟有趣的一本书!~ 人生 中国
发表于2024-11-25
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是我喜欢的书的类型 有文字图片还有美食的制作方法。喜欢动手做美食。
评分豆瓣还没把这个打分功能去掉(
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评分其選良莠不齊,小部分寫得很鬧熱。寫吃,得先懂食材,還應該有一種特別的玩味。
评分见到不少各地美食,还有其来源背景,很长见识。
诱人的美食,动人的情怀,深情的笔触——此书,献给每一位有情怀的吃货。
全国最优秀的33位美食作者,挖掘深藏于味蕾深处的美食记忆,为千万翘首以待的粉丝,写下了这本带着浓浓乡愁情怀的《寻味 舌尖上的乡愁》。
童年时我们垂涎欲滴的小吃,离家后我们念念不忘的妈妈烧的家常菜,年岁渐长之后,舌尖味蕾时常泛起的淡淡乡愁……作者以深情、诱人的笔触,写下了对于美食的热爱、对于家乡的眷恋,以及对于生活的至深感触。
本书囊括了数十个省市的三十多种美食,既有对美食文化的娓娓道来,也详尽介绍了如何在家里制作这些勾人馋虫的美味,兼具文化性和实用性。
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“如果说有什么事情需要我们认真对待,那么这样的事情既不是宗教也不是学识,而是吃。”林语堂先生在《吾国吾民》中这样说过。可见吃对我们的重要性,我们不仅要吃还要认真的吃,健康的吃。在家里的时候,妈妈做的家常菜每每都吃的很多;现在离家在外,每天忙绿的工作,紧凑的...
评分我深知,在一个地方写美食,写久了,会疲惫,而且也难于对全国有很大的把握。但是集合许多人的力量,对全国即使只做一个鸟瞰,也会有不一样的收货。在搜狐夏日100家最好吃的餐厅中,推荐的新一番寿司,经过3年努力,已经做到了长沙寿司的老大。这种互相促进的作用,在全国一起...
评分书已经拿到好久,书评第一次写。随意翻了一下已有的书评,豆瓣果然都是才子佳人,拜服~甜腻腻文绉绉的话我说不来也不会说,就拣几个自己认为重要的分享下。 一:这是一本绝对不能饿着肚子看的书,如同不能饿着肚子看《舌尖上的中国》一样,插图极为丰富,刺激着你的...
评分《寻味 舌尖上的乡愁》这本书,寻的是美味,品的是乡愁,感怀得却是远方的家! 俗语说,人生一世,吃喝二字。此话虽然很俗,也不完全正确,但这句话也确实反映出饮食与人生有莫大的关系!饮食,不仅在生理上满足了我们的需求,给了我们健康的身体。在餐桌上、聚会中,...
评分对于长期泊旅在外的人来说,每每到了传统佳节,心头总会泛起淡淡的感伤,犹如中天的一轮满月涂上了一抹鹅黄。 小时候,总觉得家是一种束缚,是一副枷锁,令自己不得自在。于是,在羽翼渐丰后果断选择向着天空更高处飞翔,直到熟悉的那个小镇渐渐成为眼中的一个小黑点,...
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