茶：嗜好、开拓与帝国 在线电子书 图书标签: 茶文化  茶  文化史  新知文库  英国  全球史  历史  全球贸易   

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扫盲，穿插一点文化～部分跟其他讲茶的书重合，加深一下印象

1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世，随身携带了来自中国的茶叶，并把饮茶之风带进英国宫廷，又进而传播到英国社会；1664年，东印度公司下了第一笔茶叶订单，购买了100磅茶叶，这个数字到17世纪末已经达到每年数万磅，为了平衡进口茶叶的开支，英国东印度公司向清帝国贩运鸦片 | 盗取茶种：英国人从鸦片战争前就试图从中国获得茶树种子 | 寻找新产地：19世纪初东印度公司的植物学家在印度阿萨姆地区发现了野生茶树，并开始培植，19世纪中叶，阿萨姆茶开始走向市场 | 新的帝国：1901年，印度和锡兰出产的茶叶达到3.59亿磅。让英国取代茶叶原产国中国，成了新的“茶叶帝国” | 2008年中国再次成为世界第一大茶叶生产国和消费国，每年茶业的产量达15亿磅，其中三分之一用于出口

看近代史的书，总会让我jue'de清和世界不在一个历史维度上。1840年加尔各答的信只要2个月就能到达伦敦，而道光皇帝的诏书也要两个月才能从北京到达广州，在中国百姓还做着天朝上国梦的时候，阿萨姆的劳工知道寻求议会议员的帮助时，锡兰的殖民军也知道诸多将疫病苦力定期送去医院，甚至更早之前，中国还近似垄断茶叶种植的时候，英国就已经在报纸上就茶的成分和药理展开辩论。这真的是同一个时期的时期么？前几天看一篇文章《如果没有外国势力入侵，按照大清炉火纯青的统治术，是否可以万年不倒》，评论大多数说，假如没有外部势力，大清早就亡于太平天国了。但是就算是太平天国，除了是汉人政权外，还能有什么呢？几千年来，这片土地都是内卷式的增长而非发展，土地上的人民却沉溺于这种增长而洋洋自得，甚至在受到冲击时自发地拒绝反思，而

扫盲，穿插一点文化～部分跟其他讲茶的书重合，加深一下印象

听书听完的，有的内容在改变世界的植物纪录片里看过了，学到一句话“嗜好产生商机，开拓成就帝国。”

茶树生于灵山，得雨露日月光华滋养，清和之气代代相传， 誉为尘外仙芽。而一枚茶叶采摘下来，需经过揉捻、烘焙、 紧压等诸多工艺处理后，方能成为可供人们冲泡的茶叶。 于此意义来看，茶的生命无异于经历一场凤凰涅槃，在淡淡清香中重获新生。  

□瑶草 欧洲最为著名的饮茶国度就是英国，甚至为此发动了两场世界最著名的战争，一场赢了，占据了对华贸易的优势和中国香港；波士顿那场输了，美国因此而独立。家国所系，正在此君。种茶商人罗伊·莫克塞姆的《茶：嗜好、开拓与帝国》，从英国人的角度解读茶的文化史。即...  

这是一本关于茶叶从古老的东方被带到西方主流社会，英国人对茶叶商品贸易控制的简要历史。作者从在英国的走私茶叶活动入手，介绍了茶叶在英国在反复的争议中逐渐普及的过程，茶叶又是怎样刺激了资本家贪婪的胃口，以及为牟取暴利，资本社会怎样动用战争及暴力的手...  

如果单纯从中国历史去了解茶，貌似更诗情画意一些。 但放眼世界，茶是如何从一块大陆开始遍及整个地球的历史，混杂着各民族之间的嗜好、战争、剥削、奴役、政治与分裂。  

这本书的校对的确不敢恭维。有好多明显的数据统计都做错了。不过这本书对于了解茶叶的历史还是很有帮助的，尤其是对于了解茶在世界贸易甚至殖民历史的作用：英国人因为中国茶的贸易逆差而去试图贩卖鸦片，为了种茶而争夺印度和锡兰的殖民地。尤其是发现茶居然还和斯里兰卡内战...