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茶:嗜好、開拓與帝國

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[英]羅伊·莫剋塞姆 作者
生活·讀書·新知三聯書店
畢小青 譯 譯者
2015-11 出版日期
258 頁數
32.00 價格
平裝
新知文庫(新版) 叢書系列
9787108055521 圖書編碼

茶:嗜好、開拓與帝國 在線電子書 圖書標籤: 茶文化    文化史  新知文庫  英國  全球史  曆史  全球貿易   


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發表於2024-05-20

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茶:嗜好、開拓與帝國 在線電子書 用戶評價

評分

主要是想看不同地區的茶葉的情況,有些章節可以簡化成一些茶文化知識普及。

評分

不錯,趕緊推薦給金同學,她讀來肯定比我感觸更深。

評分

掃盲,穿插一點文化~部分跟其他講茶的書重閤,加深一下印象

評分

看近代史的書,總會讓我jue'de清和世界不在一個曆史維度上。1840年加爾各答的信隻要2個月就能到達倫敦,而道光皇帝的詔書也要兩個月纔能從北京到達廣州,在中國百姓還做著天朝上國夢的時候,阿薩姆的勞工知道尋求議會議員的幫助時,锡蘭的殖民軍也知道諸多將疫病苦力定期送去醫院,甚至更早之前,中國還近似壟斷茶葉種植的時候,英國就已經在報紙上就茶的成分和藥理展開辯論。這真的是同一個時期的時期麼?前幾天看一篇文章《如果沒有外國勢力入侵,按照大清爐火純青的統治術,是否可以萬年不倒》,評論大多數說,假如沒有外部勢力,大清早就亡於太平天國瞭。但是就算是太平天國,除瞭是漢人政權外,還能有什麼呢?幾韆年來,這片土地都是內捲式的增長而非發展,土地上的人民卻沉溺於這種增長而洋洋自得,甚至在受到衝擊時自發地拒絕反思,而

評分

聽書聽完的,有的內容在改變世界的植物紀錄片裏看過瞭,學到一句話“嗜好産生商機,開拓成就帝國。”

茶:嗜好、開拓與帝國 在線電子書 著者簡介

羅伊·莫剋塞姆(Roy Moxham)曾在非洲的馬拉維管理那裏的英國茶葉種植園,在非洲生活瞭十三年後,他先是成為一名非洲藝術品商人,然後做瞭一名書籍保護者。他現在倫敦大學圖書館工作。曾著有《印度長籬障》(The Great Hedge D,India,2001)、《神行者》(The Freelander,1990)


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茶:嗜好、開拓與帝國 在線電子書 圖書描述

一杯清茶,曾被譽為使人青春永駐、返老還童的至寶,也曾被貶為使人上癮而喪失英雄氣概的毒藥;曾産生中國久遠而優雅的茶文化,也曾引起殘酷而慘烈的暴力競爭;曾開通瞭東西方的貿易之路,也曾導緻最早的走私與掠奪……

本書是一位茶葉行傢的曆史寫作,他講述瞭有關茶樹的神奇傳說,以及茶葉品類、茶葉種植、製茶工藝、茶葉貿易等知識,特彆是英國人如何把茶葉作為一項産業經營的頭腦和手段。書中涉及瞭不少有關中國的內容,也穿插瞭不少有趣的事情。例如多年來西方人一直認為有兩種茶樹:一種生産綠茶,一種生産紅茶,而實際上任何茶樹都可以生産這兩種茶葉。盡管如此,西方人的這種觀點還是有一定道理的,因為有很多種不同的茶樹,其中有些生産的茶葉更適閤做紅茶,而有些則更適閤做綠茶。

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茶:嗜好、開拓與帝國 在線電子書 讀後感

評分

首先,使用“殖民者”一词意在陈述一个事实,而非价值判断。殖民主义的确给殖民地带来了深重的苦难,但其中很多参与者不过是与你我无异的普通人,他们受益于殖民主义的制度框架,或许通过这个制度框架客观上参与了殖民掠夺的环节,但没有必要因此而为他们贴上凶神恶煞式的标签...  

評分

□瑶草 欧洲最为著名的饮茶国度就是英国,甚至为此发动了两场世界最著名的战争,一场赢了,占据了对华贸易的优势和中国香港;波士顿那场输了,美国因此而独立。家国所系,正在此君。种茶商人罗伊·莫克塞姆的《茶:嗜好、开拓与帝国》,从英国人的角度解读茶的文化史。即...  

評分

七月的下午,闲来无事,又一次的走进了宽窄巷子,体味成都最原味的休闲,不知不觉走进了书店,细细看来,一本‘茶’深深的吸引着我的眼球,粗略翻看,便不舍放下,干脆坐在这样的茶馆里慢慢品味……一杯清茶,跨越东西方文化,开始了走私与掠夺,血惺的历史不可预见。同时也讲...  

評分

首先,使用“殖民者”一词意在陈述一个事实,而非价值判断。殖民主义的确给殖民地带来了深重的苦难,但其中很多参与者不过是与你我无异的普通人,他们受益于殖民主义的制度框架,或许通过这个制度框架客观上参与了殖民掠夺的环节,但没有必要因此而为他们贴上凶神恶煞式的标签...  

評分

很有閲讀性的英國茶葉史。還讓我們知道了樂購(Tesco)的起家方式就是販賣陳茶,靠包裝和廣告以及百試不爽的低價。 還讓我們了解到爲什麽英國人從綠茶轉爲紅茶,以及要在茶裏放牛奶,是爲了防範無良商傢混入裏面的重金屬染色劑。資治通鋻啊,如今中國大陸汎濫的造假之風以及土壤...  

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