茶:嗜好、開拓與帝國 在線電子書 圖書標籤: 茶文化 茶 文化史 新知文庫 英國 全球史 曆史 全球貿易
發表於2025-03-17
茶:嗜好、開拓與帝國 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025
-p99 以茶為綫索的曆史 經濟史 侵略史 細讀不枯燥
評分掃盲,穿插一點文化~部分跟其他講茶的書重閤,加深一下印象
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評分茶葉也沾染瞭無數人的血。
評分#看瞭第一章還以為作者要講他種植園經理的生活,結果扯到瞭中國印度斯裏蘭卡的茶葉曆史去瞭,思維也被作者一下子拉到瞭資本主義殘暴的過往,現時英美對中國的態度其實是有曆史延續性的,昔日的奴隸居然過上瞭和他們差不多的好日子,還有可能分分鍾趕超他們,這哪忍得瞭。
羅伊·莫剋塞姆(Roy Moxham)曾在非洲的馬拉維管理那裏的英國茶葉種植園,在非洲生活瞭十三年後,他先是成為一名非洲藝術品商人,然後做瞭一名書籍保護者。他現在倫敦大學圖書館工作。曾著有《印度長籬障》(The Great Hedge D,India,2001)、《神行者》(The Freelander,1990)
一杯清茶,曾被譽為使人青春永駐、返老還童的至寶,也曾被貶為使人上癮而喪失英雄氣概的毒藥;曾産生中國久遠而優雅的茶文化,也曾引起殘酷而慘烈的暴力競爭;曾開通瞭東西方的貿易之路,也曾導緻最早的走私與掠奪……
本書是一位茶葉行傢的曆史寫作,他講述瞭有關茶樹的神奇傳說,以及茶葉品類、茶葉種植、製茶工藝、茶葉貿易等知識,特彆是英國人如何把茶葉作為一項産業經營的頭腦和手段。書中涉及瞭不少有關中國的內容,也穿插瞭不少有趣的事情。例如多年來西方人一直認為有兩種茶樹:一種生産綠茶,一種生産紅茶,而實際上任何茶樹都可以生産這兩種茶葉。盡管如此,西方人的這種觀點還是有一定道理的,因為有很多種不同的茶樹,其中有些生産的茶葉更適閤做紅茶,而有些則更適閤做綠茶。
如果单纯从中国历史去了解茶,貌似更诗情画意一些。 但放眼世界,茶是如何从一块大陆开始遍及整个地球的历史,混杂着各民族之间的嗜好、战争、剥削、奴役、政治与分裂。
評分□瑶草 欧洲最为著名的饮茶国度就是英国,甚至为此发动了两场世界最著名的战争,一场赢了,占据了对华贸易的优势和中国香港;波士顿那场输了,美国因此而独立。家国所系,正在此君。种茶商人罗伊·莫克塞姆的《茶:嗜好、开拓与帝国》,从英国人的角度解读茶的文化史。即...
評分茶树生于灵山,得雨露日月光华滋养,清和之气代代相传, 誉为尘外仙芽。而一枚茶叶采摘下来,需经过揉捻、烘焙、 紧压等诸多工艺处理后,方能成为可供人们冲泡的茶叶。 于此意义来看,茶的生命无异于经历一场凤凰涅槃,在淡淡清香中重获新生。
評分这是一本关于茶叶从古老的东方被带到西方主流社会,英国人对茶叶商品贸易控制的简要历史。作者从在英国的走私茶叶活动入手,介绍了茶叶在英国在反复的争议中逐渐普及的过程,茶叶又是怎样刺激了资本家贪婪的胃口,以及为牟取暴利,资本社会怎样动用战争及暴力的手...
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